Kaip pasireiškia sūrio alergija??

Nuo senų senovės sūris buvo vienas populiariausių maisto produktų. Tai taikoma beveik visoms pasaulio šalims. Bet šis pieno produktas gali pakenkti alergijos forma. Tai nereiškia, kad tai labai rimta liga, galinti sukelti mirtį. Tačiau pastebėjus pirmuosius alerginių reakcijų požymius, reikia ištirti diagnozę ir išgydyti. Taigi, ar sūris gali sukelti alergiją ir kokių priemonių reikėtų imtis??

Priežastys

Alerginė reakcija į sūrį, kaip ir kitų pieno produktų atveju, atsiranda dėl individualaus netoleravimo tam tikrų rūšių baltymų ir pagalbinių elementų, kuriuos gamintojas prideda prie savo maisto produktų. Jei kalbėsime tik apie sūrį, tada kūnas gali neigiamai reaguoti į kelis komponentus, priklausomai nuo produkto tipo..

Kazeinas, kuris yra bet kurio pieno produkto pagrindas, yra dažniausia alerginių reakcijų priežastis. Kūnas, kenčiantis nuo šios ligos, paima naudingą baltymą svetimai medžiagai. Imuninė sistema puola „priešą“, sukeldama problemų nuo žarnyno sutrikimų iki kvėpavimo problemų. Alergijos metu organizmas gamina imunoglobulinus E (specialius antikūnus). Tuo pačiu metu padidėja histaminų, kurie yra kenksmingos cheminės medžiagos, lygis..

Taip pat alerginė reakcija gali pasireikšti neatsargiai valgant sūrio rūšis, kuriose yra pelėsių. Tai atsitinka net tada, kai imuninė sistema teigiamai suvokia kazeiną ir fermentus, naudojamus skanėstų gamybai. Priežastis ta pati - imuninė sistema klaidingai suvokia pelėsių sporas kaip ligų sukėlėjus. Šis ligos pasireiškimas turi daug bendro su alergija penicilinams ir suteikia daug rimtesnių pasekmių nei reakcija į pieno baltymus - kvėpavimo takų patinimas, sutrikusi kraujotaka..

Kita dažna priežastis yra laktozės netoleravimas. Ši medžiaga yra tam tikras pieno cukrus, randamas visuose susijusiuose maisto produktuose, įskaitant sūrį. Ši reakcija ypač dažnai pasireiškia vaikams, tačiau nuo jos gali nukentėti ir suaugę pacientai. Šios alergijos priežastis yra genetinė.

Žmonija pieną pradėjo vartoti maždaug prieš 8 tūkstantmečius. Tuo pačiu metu atsirado laktozės toleravimo genas. Bet šis laikotarpis pagal biologijos standartus yra nereikšmingas, žmogaus kūnas dar nėra visiškai prisitaikęs prie laktozės, gali atsirasti sutrikimų.

Atminkite, kad vaikai dažniausiai yra alergiški sūriui. Taip yra dėl nepakankamo skrandžio, virškinimo ir imuninės sistemos vystymosi. Suaugus, dažniausiai tokios alerginės reakcijos praeina savaime, net nereikia eiti į ligoninę.

Alergija įvairioms veislėms

Atsižvelgiant į tai, kad skirtingų rūšių sūriai gaminami naudojant skirtingus fermentus ir pieno perdirbimo metodus, alerginės reakcijos gali skirtis. Be to, kai kurie sūriai skiriasi papildomais ingredientais, kurie kartu su kazeinu, pelėsiu ar išrūgomis gali sukelti nepageidaujamas imuninės sistemos reakcijas..

Alergija minkštam sūriui

Minkštas sūris kartais vadinamas filosofiškai: „kurį galima tepti“. Šis epitetas nėra toli nuo tiesos, nes jo konsistencija primena varškės produktus. Minkšto sūrio veislės yra:

  • Adyghe;
  • Duetas;
  • Ricotta;
  • Mirabeau;
  • „Ramboll“.

Tai, žinoma, nėra visas sąrašas, tačiau nurodytos veislės yra labiausiai alergiškos. Taip yra dėl didelio išrūgų kiekio ir grietinėlės pridėjimo (ne visose išvardytose veislėse). Taigi organizmas reaguoja ne tiek į sūrio fermentus, kiek į papildomus ingredientus..

Alergija kietajam sūriui

Šios rūšies sūriai sensta gana ilgai, per kurį prarandama didžioji dalis pieno išrūgų. Išlieka baltymai, druska, fermentai. Kūnas reaguoja į baltymus, iš kurių pagrindinis yra kazeinas, minėtas aukščiau. Be to, skrandis ar žarnynas gali nesugebėti susitvarkyti su sūrio fermentais, todėl gali sutrikti virškinimas. Kietieji sūriai yra: Čedaras, Gouda, Mahono sek. Alergija kietajam sūriui yra šiek tiek lengvesnė nei minkštųjų veislių atveju, tačiau vis tiek reikia gydyti.

Alergija ožkos sūriui

Nors ožkos pieno sūris yra hipoalergiškas, jis gali sukelti reakcijas. Ruošiant produktą, ožkos pienas rūgsta, susidaro varškės masė, po kurios jis patenka į spaudą. Sūris turi išskirtinai natūralią sudėtį, o tai reiškia, kad nėra alergijos. Reakcijos priežastis yra šios produkte esančios medžiagos:

  1. Riboflavinas;
  2. Tiaminas;
  3. Niacinas;
  4. Fosforas.

Medžiagos yra naudingos, tačiau kai kurie žmonės jų netoleruoja, todėl yra alergija ožkos sūriui.

Alergija mėlynajam sūriui

Mėlynasis sūris yra skanus produktas, kuris yra visiškai nekenksmingas mažais kiekiais. Jei per dieną suvartojate daugiau nei 50 gramų skanėstų, alergija yra įmanoma net ir visiškai sveikam žmogui. Žmonės, kurie nuolat yra alergiški pelėsiniam sūriui, turėtų vengti šio produkto, ypač jei penicilinas yra pagrindinis diskomforto šaltinis. Ypač pavojingos tokios veislės kaip Roquefort, Camembert ir Brie - jose padidėjęs sporų kiekis. Tačiau pelėsiniai sūriai kartais naudojami kitų rūšių alergijoms palengvinti. Bet tai turėtų atsitikti tik prižiūrint specialistui, nes alergija sūriui, kuriame yra pelėsių, yra gana pavojinga..

Mozzarella alergija

Konkrečiai šiam gurmaniškam sūriui ryškių alerginių reakcijų nebuvo. Tačiau netoleruojant pieno baltymų, jis turi būti pašalintas iš valgomojo stalo tarp pirmųjų. Faktas yra tas, kad mocareloje yra žalio pieno, kuris kartu su sūrymu gali ne tik sutrikdyti žarnyną, bet ir sukelti alerginę komą.

Alergija suluguni

Šis gruziniškas sūrio tipas skiriasi tuo, kad jame gausu augalinių baltymų. Kartu su pieno ingredientais jie gali sukelti neigiamas imuninės sistemos reakcijas, taigi ir alergiją suluguni. Tuo pačiu metu delikatese esanti laktozė gali sukelti tik viduriavimą. Bet kokiu atveju suluguni negali valgyti žmonės, kenčiantys nuo pieno baltymų netoleravimo..

Simptomai ir požymiai

Alergijos nuo sūrio simptomai praktiškai nesiskiria nuo bet kokių kitų maisto reakcijų. Sūrio produktai paprastai sukelia labai ryškius simptomus, kurie neišnyksta kelias dienas, o kartais gali sukelti ir komplikacijų. Tačiau alergija šiam produktui nėra tokia pavojinga, kaip gali atrodyti. Visi sunkumai ir ypač sunkios apraiškos greičiausiai yra išimtis nei nusistovėjusi medicinos taisyklė..

Pagrindinės alergijos sūriui ir jo dariniams apraiškos yra šios:

  • Viduriavimas;
  • Virškinimo sistemos sutrikimas;
  • Odos apraiškos: pūslės, bėrimas, paraudimas;
  • Veido patinimas;
  • Kvėpavimo sistemos sutrikimai, įskaitant astmos priepuolius.

Pastarasis variantas galimas tik tada, kai pacientas turi polinkį sirgti astma. Visiems kitiems žmonėms paprastai būna žarnyno sutrikimas, kuris yra dažniausia alerginė reakcija.

Karščiavimas yra dar viena alergijos sūriui apraiška. Tai įmanoma esant stipriai organizmo reakcijai, susijusiai su virškinimo sistemos uždegiminiu procesu. Paprastai tai siejama su sūrių naudojimu su pelėsiu - kūnas visada smarkiai reaguoja į šio produkto sporas.

Beveik visi pirmiau minėti simptomai yra derinami su gleivinės išskyromis iš nosiaryklės. Tai yra įprasta bet kokios alergijos apraiška, rodanti organizmo sugebėjimą susidoroti su dirgikliu. Tai pasireiškia bet kokia alergine reakcija, nebūtina, kad sūrio produktas būtų alergenas.

Diagnostika

Kad ir ką galima pasakyti, alergija yra rimta liga, ją reikia gydyti. Bet be diagnostikos bet kokia terapija yra bejėgė, todėl prieš paskirdamas sveikatos kursą, bet kuris gydytojas apžiūrės pacientą. Tačiau dėl alergijos galite pasitikrinti ir namuose..

Kad norint nustatyti alergiją neišeinant iš namų, pakanka suvartoti nedidelį kiekį alergeno. Po to keletą valandų turėtumėte stebėti savo jausmus. Jei pasireiškia alerginė reakcija, turėtumėte įvertinti savo savijautą, jei ji yra sunki, turėtumėte kreiptis į gydytoją. Net jei namuose atliekant bandymus nustatyti simptomai yra tiesą sakant silpni, negalima išvengti kelionės į ligoninę - liga turi būti išgydyta.

Ligoninės apžiūra skiriasi nuo namų tyrimo. Yra keli būdai nustatyti sūrio alergiją:

  • Kraujo tyrimas dėl imunoglobulino;
  • Šlapimo analizė;
  • Hormoniniai tyrimai, kurie naudojami retai.

Be to, yra tiesioginio poveikio metodas. Tokiu atveju po paciento oda suleidžiamas nedaug alergeno (specialiai paruošto kazeino ar pieno išrūgų), po kurio pradedama stebėti sveikatos būklę. To negalima padaryti namuose, pasekmės gali būti labai nemalonios, įskaitant neįgalumą..

Ambulatorinis gydymas

Bet kokios alergijos gydymas prasideda nuo izoliacijos nuo dirgiklio. Šiuo atveju tai padaryti labai paprasta - pakanka nevalgyti sūrio produktų. Tolesni veiksmai priklauso nuo tiriamojo amžiaus ir jo sveikatos. Taip pat atsižvelgiama į alerginių reakcijų sunkumą ir simptomų ypatybes..

  1. Pirmasis gydymo metodas yra antihistamininių vaistų vartojimas. Nedelsiant būtina padaryti išlygą, kad tai ne visavertė terapija, o simptomų palengvinimas. Pati liga niekur nedingsta, net jei dozė apskaičiuojama idealiai, o pacientas neturi šalutinio poveikio.
  2. Kitas gydymas vaistais apima steroidinių ir bronchus plečiančių vaistų vartojimą. Tokios lėšos normalizuoja imuninės sistemos veikimą, lokalizuoja uždegiminius procesus. Kaip ir antihistamininiai vaistai, steroidai negydo alergijos, tačiau kartu su kitais metodais jie gali pagreitinti gijimą..
  3. Jei paciento būklė yra sunki, būtina hospitalizacija. Imunoterapija injekcijomis jau pradedama ligoninėje. Dozuojamas alergenas švirkščiamas po oda, kurio kiekis kaskart šiek tiek padidėja. Kartais galite padaryti nedidindami dozės. Dėl to kūnas pripranta prie dirgiklio, simptomai išnyksta, o pati alergija išnyksta. Ši priemonė laikoma efektyviausia, nes ji gali visiškai išgydyti alergiją sūriui ir jo dariniams. Tačiau kartais gali būti, kad neigiamos reakcijos išlieka, tačiau sunkių simptomų niekada nebus..
  4. Kompleksinį poveikį organizmui turinčių vaistų vartojimas. Jų naudojimas leidžia greitai pašalinti ligos simptomus ir amžinai atsikratyti ligos. Vaistas "Allergonix" pasiteisino gana gerai.

Geriausias pasirinkimas būtų sudėtingas visų išvardytų lėšų derinys, tačiau pirmiausia turite ištirti ir ištirti jautrumą kiekvienam vaistui. Imunitetas jau susilpnėjęs ir jei bus nustatyta neigiama organizmo reakcija į vaistus, komplikacijos atsiras greičiau nei galite įsivaizduoti.

Alternatyvus gydymas

Toks jausmas, kad žmonės išrado vaistų nuo visų ligų. Alergija sūriui nėra išimtis. Tradiciniai gydymo metodai yra paprasti ir veiksmingi, tačiau yra ir pavojus. Faktas yra tas, kad šie metodai yra glaudžiai susiję su vaistažolių ingredientais. Jie savaime yra galingi alergenai. Taigi padidėjus reakcijai galima pasiekti priešingą efektą. Kitaip tariant, prieš pradėdami gydymą savimi, turite kreiptis į specialistą, kad gautumėte išsamią konsultaciją..

Taigi, kaip įprasta gydyti sūrio alergiją tarp tradicinės medicinos mėgėjų:

  1. Šaukštas ugniažolės skiedžiamas 0,4 litro verdančio vandens. Gautas eliksyras užpilamas 2 dienas, po to jį reikia išgerti per visą stiklinę „iki krašto“ 2 kartus per dieną..
  2. Šalavijų lapai užpilami verdančiu vandeniu, atvėsinami, o gautas sultinys geriamas vienu gurkšniu. Pirmą kartą pakanka 100 gramų lapų, tačiau ateityje dozę galima padidinti, tačiau labai atsargiai.
  3. Šiltu vandeniu ištirpusi mumija gerai pasiteisino. Jei geriate tris savaites, gerklų patinimas pašalinamas, o visi kiti alergijos simptomai išnyksta. Šį produktą būtinai gerkite užgerdami vandeniu, o geriau - su arbata!

Jei simptomus reikia pašalinti čia ir dabar, tuomet reikia išgerti keletą aktyvintos anglies tablečių ir tada atsigulti ramioje atmosferoje. Liga niekur nedings, bet išnyks nemalonios apraiškos.

Kūdikių ligos ypatybės

Yra įdomus ir svarbus bruožas - kūdikio alergija sūriui beveik niekada neaptinkama. Jo kūnas paprasčiausiai nėra pritaikytas šiam maistui, todėl poveikis bus vienodas, nepaisant to, ar yra liga, ar ne. Jų virškinimo sistema yra tokia minkšta, kad sūrio gabalas prilygsta keliems gramatams žalios mėsos, o tai yra mirtina trapiam skrandžiui. Dėl šios priežasties naujagimių viduriavimas ir žarnyno sutrikimas nelaikomas alergija - tai normali reakcija..

Jei vis tiek duodate vaikui iki metų valgyti sūrio, tuomet galite sukelti jam alerginį šoką, kuris yra kupinas rimtų pasekmių. Net jei jų bus galima išvengti, suaugusiesiems šiam asmeniui bus garantuotas pieno netoleravimas. Taigi atsispirkite norui elgtis su vaiku „skaniai“ bent iki metų.

Vaikams

Kaip ir kūdikiai, šio amžiaus vaikai gali nepakankamai toleruoti sūrio produktus dėl nevisiško virškinimo sistemos vystymosi ir imuniteto. Tačiau kuo vyresnis vaikas, tuo rečiau tokios apraiškos turėtų būti. Jei iki 6 metų organizmas ir toliau mažomis dozėmis neigiamai reaguoja į sūrį, tai labai tikėtina, kad jis turi alergiją. Tokiu atveju turite kreiptis į alergologą, prieš tai apsilankę pas pediatrą.

Alergija sūriui vaikui turi tuos pačius simptomus kaip ir suaugusiesiems, tačiau ji pasireiškia stipriau, o neigiamos sūrio valgymo pasekmės išlieka ilgiau.

Be to, norint sukurti reakciją, vaikui pakanka labai mažo produkto kiekio, ypač jei tai yra viena iš minkštųjų veislių. Geriau vengti gydymo namuose ir nedelsiant kreiptis į gydytoją - vaikams gresia komplikacija sustiprėti nei suaugusiems.

Dieta ir meniu

Čia negalima pateikti jokių specialių rekomendacijų. Faktas yra tas, kad bet kokia antialerginė dieta numato neįtraukti į mitybą tų produktų ir jų darinių, kurie gali sukelti neigiamą reakciją. Sūrio atveju apribojimas apima:

  • Žinoma, sūris ir bet kokios veislės;
  • Kefyras;
  • Pienas;
  • Varškė;
  • Jogurtai.

Be to, jei skiria gydytojas, sviestas kartais netaikomas, nors jis nėra tiesiogiai susijęs su alergija sūriui.

Efektai

Bet kokia alergija, galinti sukelti nemalonių pasekmių. Jie yra gana įvairūs ir priklauso nuo reakcijos sunkumo, taip pat nuo individualių organizmo savybių. Dauguma šių reiškinių yra nosies užgulimas ir kvėpavimo pasunkėjimas. Tai labai panašu į ARI, tačiau tai trunka daug ilgiau..

Be to, gali būti ir kitų apraiškų: prislėgta psichikos būsena, padidėjęs dirglumas, periodiškas skausmas šventyklose. Sunkiausiais atvejais gali išsivystyti bronchinė astma, kuri gali tapti grėsme visaverčiam gyvenimui. Norint sumažinti šias neigiamas pasekmes, būtina laiku gydyti alergijas, taip pat atidžiai laikytis nustatytos dietos..

Ar galite valgyti sūrį, jei esate alergiškas pienui?

Ar sūris gali sukelti alergiją pienui? Dažniausiai taip, bet viskas priklauso nuo ligos sunkumo ir gydytojo rekomendacijų. Subtilumas yra tas, kad neįmanoma visiškai atsisakyti pieno produktų vartojimo, net jei yra netolerancija. Alergologai rekomenduoja valgyti sūrius, kuriuose yra mažiausiai laktozės. Tarp jų ypatingą vietą užima kai kurios kietos veislės, taip pat tie sūriai, kurie gaminami daržovių pagrindu. Jums nereikia užsiimti tik mėgėjiškais pasirodymais - galite valgyti tik tuos produktus, kuriuos rekomenduoja specialistas.

Bet nenusiminkite. Dabar yra daugybė sūrių rūšių, kuriose nėra laktozės. Jis pakeičiamas žolelių ingredientais ir gaminamas iš specialiai paruošto pieno. Surasti tokius produktus nėra lengva, tačiau yra daugybė parduotuvių, kurios parduoda jas beveik urmu. Bet vis tiek, prieš valgant sūrio gabalėlį, net be laktozės, reikia kreiptis į alergologą..

Visi kūno reakcijos į pieną simptomai. Šiuolaikiniai diagnostikos metodai ir gydymas suaugusiems ir vaikams.

Kodėl vaikai gali reaguoti į šį produktą ir kokius simptomus jie mums pasakys.

Kazeino taip pat yra pieno produktuose. Ar yra ryšys su „sūrio“ liga, ar ji specifinė??

Kitas pieno produktų komponentas, sukeliantis ligas. Kodėl ši reakcija yra tokia dažna kūdikiams??

Alergija sūriui vaikui

Visuotinai pripažįstama, kad sūris yra labai vertingas ir sveikas produktas. Jo gaminimo receptai buvo žinomi daugelį amžių, o kai kurie sūrių tipai yra delikatesai ir ant stalo atsiranda tik atostogų metu. Tačiau kai kuriems žmonėms sūris tapo draudžiamu produktu..

Padidėjęs jautrumas sūriui dažniausiai pasireiškia veislėmis, pagamintomis iš karvės pieno, ir taip yra dėl to, kad piene yra baltymų, kurie iš tikrųjų sukelia nenumatytas reakcijas. Paprastai alergijos pasireiškimas pastebimas vaikams, kuriems trūksta fermentų, kurie padeda virškinti.

Alerginės reakcijos vaizdas yra toks - pieno baltymai skrandyje neskaidomi ir neapdorota forma patenka į kraują, o tai sukelia alergiją.

Alergija avies pieno sūriui yra daug rečiau paplitusi ir dažnai siejama tik su jo sudėtį sudarančių baltymų netoleravimu. Alerginės reakcijos galimybė valgant pasterizuotą sūrį praktiškai atmesta.

Labiausiai alergizuojanti sūrio rūšis yra mėlynasis sūris. Paprastai būtent jis sukelia stipriausias reakcijas, nes jame yra penicilino, o pats pelėsis priklauso labiausiai alergizuojančiai medžiagai.

Alerginės reakcijos į sūrį simptomai yra gana ryškūs ir gali labai skirtis nuo alergijos maistui. Alergiją dažniausiai lydi dusinantis kosulys, viduriavimas ir vėmimas. Ant odos atsiranda bėrimas ir pūslės. Indai išsiplečia ir atsiranda patinimas visame kūne. Pelyjantys sūriai gali sukelti Quincke edemą. Šiuo atveju pastebimas gleivinės ir kitų kūno dalių patinimas. Be to, tuo pačiu metu dilgėlinė jaudinasi. Nepateikus pagalbos, didelė tikimybė, kad ataka bus mirtina.

Vaikams alergijos simptomai yra ryškesni nei suaugusiems. Alergija dažniausiai prasideda sunkiu uždusimo priepuoliu. Virškinimo trakto sutrikimas yra labai sunkus. Pasirodo stiprus dusulys. Vaikams dažniau pasireiškia anafilaksinis šokas. Tai dažnai pasireiškia bendro nerimo ir nerimo, galvos skausmo ir veido tirpimo fone. Gali atsirasti galvos svaigimas ir spengimas ausyse. Taip pat gali stebėti šaltą prakaitą ir dėl to prarasti sąmonę.

Kad vaikui neatsirastų alergijos sūriui, pirmiausia motina, nešdama vaisių, turėtų atidžiai pasirinkti dietą. Todėl nė vienas gydytojas nepatars nėštumo metu naudoti pelėsinį sūrį ir net minkštas veisles. Iš tiesų tokiuose sūriuose yra maisto bakterijų, kurios gali sukelti ne tik alergiją, bet ir sukelti organizmo infekciją, vadinamą listerioze. Nors visiškai atsisakyti sūrio nereikėtų, nes jame yra daug kalcio, kuris nėštumo metu yra labai reikalingas. Geriau valgyti kietuosius sūrius, bet ne dideliais kiekiais. Jei moteris buvo alergiška sūriui, tai jokiu būdu negalima vartoti nėštumo laikotarpiu..

Žindymo laikotarpiu vaikas taip pat neturėtų būti vartojamas su sūriu. Iš tiesų, šiuo laikotarpiu vaiko mityba visiškai priklauso nuo tų produktų, kuriuos naudoja mama. Jei motinai suvalgius sūrio vaikui pasireiškia alerginė reakcija, šio produkto teks atsisakyti.

Maitindami vaiką, tėvai privalo atidžiai stebėti vaiko organizmo reakciją į naują maistą, ypač į sūrį. Jei įtariama alergija, reikia atlikti kraujo tyrimus, kad būtų nustatyta alergeno rūšis.

Ar naujagimis gali būti alergiškas sūriui?

Žindymo laikotarpiu kiekviena moteris susiduria su visais draudimais, susijusiais su įvairių produktų naudojimu..

Taip yra dėl to, kad net iš pažiūros saugus maistas gali sukelti neigiamą kūdikių reakciją, pavyzdžiui, tai gali būti alergija sūriui žindant. Kaip dažnai jis kyla, kokį pavojų jis kelia ir kaip elgtis pasirodžius - mes kartu sužinosime savo straipsnyje.

Ar sūris gali sukelti alerginę reakciją žindymo laikotarpiu?

Pirmiausia išsiaiškinkime, koks yra alergiškas sūris..

Kaip žinote, karvės pienas, iš kurio daugiausia gaminami sūriai, laikomas gana pavojingu produktu, turinčiu HS. Tai ypač pasakytina apie pirmuosius mėnesius po gimdymo - šiuo laikotarpiu daugelis pediatrų rekomenduoja atsisakyti pieno, nes alergijos šiam gėrimui rizika yra gana didelė..

Fermentuoti pieno produktai yra daug saugesni - varškė, kefyras ir pan. Žinoma, pirmąjį mėnesį juos reikia vartoti atsargiai, tačiau griežtų draudimų čia nėra..

Fermentuoti pieno produktai yra gerai virškinami, beveik niekada nesukelia alerginės reakcijos ir nesukelia virškinimo problemų.

Nepaisant to, retais atvejais varškė ir sūris vis tiek gali sukelti alergiją. Dažniausiai taip yra dėl to, kad pieno baltymai patenka į kūdikio organizmą kartu su motinos pienu. Kadangi kūdikio virškinimo sistema nėra gerai išvystyta, jis negali susidoroti su nauja medžiaga ir vaiko organizmas į tai reaguoja neadekvačiai.

Alergijos žindymo metu simptomai

Kaip vaikui gali išsivystyti alerginė reakcija į sūrį? Žinoma, viskas čia yra individualu, tačiau dažniausiai simptomai yra šie:

  • Odos paraudimas, dilgėlinė, bėrimai ir kitokios spalvos odos plotai (rausvi arba ryškiai raudoni);
  • Ašarojančios akys, išskyros iš nosies, surūgusios akys;
  • Užspringimas, kosulys, dusulys ir netolygus kvėpavimas;
  • Vėmimas, pykinimas;
  • Sutrikęs skrandis - kūdikio išmatų konsistencijos pokytis;
  • Diegliai, neramus elgesys, nervingumas ir nuotaika.

Jei pastebėjote vieną ar daugiau kūdikio simptomų, turėtumėte nedelsdami susisiekti su pediatru ir išnagrinėti savo mitybą per pastarąsias dvi dienas. Išsiaiškinant, ar alergija yra sūris, ar kitas produktas, į valgiaraštį neįtraukiamas bet koks anksčiau nevartotas maistas..

Ar žindydama turėtumėte atsisakyti sūrio?

Žvelgiant į galimų neigiamų kūdikio reakcijų sąrašą, kyla natūralus klausimas - ar neverta visiškai atsisakyti sūrio, varškės ir kitų fermentuotų pieno produktų vartojimo žindymo laikotarpiu, siekiant apsaugoti savo vaiką?

Tiesą sakant, ne, alergijos rizika yra gana maža, ypač todėl, kad naujų produktų pristatymas yra tiesiog būtinas tinkamam kūdikio virškinimo sistemos vystymuisi. Taigi jo kūnas išmoksta virškinti naują maistą ir adekvačiai į jį reaguoti..

Be to, fermentuoti pieno produktai turi daugybę teigiamų savybių, kurios padės kūdikiui augti sveikam, o jo motinai sėkmingai atsigauti po gimdymo. Čia yra tik keli iš jų:

  • Fermentuotuose pieno produktuose yra didžiulis kalcio kiekis. Kalcis yra būtinas kūdikio organizmui normaliam kaulinio audinio augimui ir vystymuisi. Be to, įprastas šio elemento kiekis organizme padeda stiprinti kaulus ir padeda išlaikyti sveikus dantis, o tai svarbu pačiai motinai..
  • Sūrį galima vadinti baltyminiu maistu. Būtent baltymai yra tam tikra statybinė medžiaga mūsų organizmui, todėl jie yra gyvybiškai svarbūs kūdikiams. Maitinančiai motinai sūris taps puikia alternatyva angliavandeniniams maisto produktams - prisotinimas fermentuotais pieno produktais atsiranda greičiau, o sotumo jausmas trunka ilgiau.
  • Sūrio produktuose yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip biotinas ir cinkas. Šios medžiagos reikalingos mūsų organizmui audiniams atsinaujinti, taip pat naujiems susidaryti. Be to, optimalus cinko kiekis organizme prisideda prie geresnės plaukų ir odos sveikatos. Tai ypač aktualu po gimdymo, kai kūną patiria stiprus stresas ir trūksta daugelio būtinų mikroelementų bei vitaminų..

Yra ir kitų teigiamų sūrio savybių - tai B grupės vitaminų buvimas kompozicijoje, kurie, kaip žinote, dalyvauja visuose mūsų kūno procesuose, ir daugybė mikroelementų. Visa tai daro sūrį puikiu produktu, kurio jokiu būdu negalima atsisakyti GV laikotarpiu..

Kokios sūrio rūšys yra saugiausios HS

Dabar išsiaiškinkime, kuris sūris dažniausiai sukelia alerginę reakciją..

Kaip minėta pirmiau, dažniausiai sūriai gaminami iš karvės pieno, kuris pats savaime yra gana alergiškas. Štai kodėl daugelis pediatrų jaunoms motinoms rekomenduoja ne karvės sūrius, o produktus, pagamintus iš kitų gyvūnų, pavyzdžiui, ožkos ar avies, pieno..

Taip pat turėtumėte atsisakyti mėlynųjų sūrių. Be neigiamos reakcijos į pieno baltymus, gali būti alergija pačiam pelėsiui, kuris dažnai būna gana stiprus. Geriau atsisakyti tokio produkto per visą žindymo laikotarpį..

Atskirai turėtume paminėti sūrymo sūrius - šiuos produktus galima pavadinti idealiais naudoti su HS. Konsistencijos požiūriu jie yra arti varškės ir turi daug naudingų savybių, tačiau tuo pačiu metu jie neturi kitų veislių trūkumų. Be to, daugelis jų iš pradžių gaminami iš ožkų ar avių pieno, todėl mažai tikėtina, kad toks produktas sukels alergiją..

Vienintelis dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, kai naudojate tokias veisles, yra jų druskingumas. Pernelyg didelis druskos vartojimas padidina natrio kiekį jaunos motinos organizme ir susidaro edema, todėl valgydami marinuotus sūrius turėtumėte būti atsargūs..

Kaip tinkamai įtraukti sūrį į savo racioną maitinant kūdikį

Taigi išsiaiškinome, kad alergija kūdikiams gali pasireikšti bet kokiam fermentuotam pieno produktui ir ypač bet kokiam sūriui. Štai kodėl kiekviena maitinanti motina turėtų žinoti, kaip į savo meniu įtraukti sūrį, kad nepakenktų vaiko sveikatai..

Bet kuris naujas produktas visada pristatomas atskirai, o tai reiškia, kad tą pačią dieną pirmą kartą išbandyti sūrio ir, pavyzdžiui, riešutų neįmanoma - taigi, nežinosite, kam tiksliai kūdikis yra alergiškas. Be to, per šį laiką į dietą reikėtų neįtraukti panašių fermentuotų pieno produktų, pavyzdžiui, varškės..

Pirmą kartą rekomenduojama išbandyti nedidelę sūrio skiltelę. Tai turėtų būti daroma ryte, geriausia ryte. Jei per porą dienų kūdikiui nėra alerginės reakcijos, galite dvigubai suvalgyti sūrio kiekį ir vėl sekti kūdikį, bet per dieną.

Taigi turėtumėte elgtis tol, kol produkto tūris pasieks leistiną normą..

Per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 50–100 gramų sūrio. Jo kiekis priklauso nuo produkto druskingumo ir riebalų kiekio..

Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, galėsite laiku reaguoti į neigiamus kūdikio būklės pokyčius, net jei esate alergiškas sūriui žindymo metu. Tokiu atveju sūrio įvedimas turėtų būti atidėtas mėnesiui ar dviem ir po šio laiko pabandyti iš naujo pristatyti produktą..

ALERGIJA KRŪTYJE

kas yra „trijų savaičių bėrimas“ ir ar jį reikia gydyti?
kokie veiksniai sustiprina alergiją?
kas naudingiau sergantiems alergija - krūtinė ar mišinys?
kaip padaryti dietą slaugančiai alergiško kūdikio motinai?
Tikriausiai nė vienai iš motinų nepagailėjo geradarių šauksmų „Diatezė!“. matant bet kokį raudoną dėmę ant vaiko skruosto. Tačiau kažkur problema išspręsta labai greitai, o kai kuriose šeimose rizikuojama užsitęsti ilgus metus. Pirmieji gyvenimo metai yra svarbesni už kitus alergijos vystymosi požiūriu. Į ką turėtų atsižvelgti mama, jei jos kūdikis turi alergiją??

Ar tai alergija?

Daugeliui mamų reiškinys, žinomas kaip naujagimio mylios, kelia „melagingą pavojų“. Esmė ta, kad daugumai maždaug trijų savaičių amžiaus kūdikiams atsiranda bėrimai - maži raudoni spuogai ant veido, o kartais ir viršutinės kūno dalies. Priežastis ta, kad motinos hormonai, gauti nėštumo metu, pagaliau palieka vaiko kūną ir nuo šiol jis turi pereiti prie „savireguliacijos“. Kol vaiko kūnas prisitaiko prie šių savo hormoninės būklės pokyčių, kūdikis pabarsto. Maždaug po trijų savaičių (kartais šiek tiek daugiau ar mažiau) bėrimas saugiai išnyksta. Todėl šis reiškinys kartais dar vadinamas „trijų savaičių bėrimu“..

Labai dažnai panaši nuotrauka daroma diatezės apraiškai ir priverčia motiną gerokai apriboti savo mitybą. Nėra prasmės: bet kokiu atveju tokie bėrimai išnyksta maždaug pusantro mėnesio, nesvarbu, ar mama laikosi dietos, ar ne. Bet ko tikrai negalite padaryti, tai išspausti milia spuogus arba pabandyti pašalinti vata arba marle. Tokiu atveju infekcija gali prisijungti ir greitai išplisti per veidą..

Tikrosios alergijos apraiškos neapsiriboja tokiais bėrimais. Tai apima odos paraudimą ir šiurkštumą, perdžiūvusių vietų atsiradimą, dažnai žalias kūdikio išmatas, nerimą, niežėjimą, kartais čiaudulį ar kosulį... Deja, vaiko netoleravimas kai kuriems veiksniams gali įgauti įvairias formas..

Visuotinai manoma, kad pagrindinė mažo vaiko alergijos priežastis yra tai, ką valgo jo mama. Iš tikrųjų taip nėra. Remiantis natūralaus maitinimo konsultantų pastebėjimais, labai dažnai alergijos apraiškos žymiai sumažėja arba apskritai išnyksta, jei tėvai imasi priemonių pagerinti bendrą buto klimatą ir atidžiai stebi, su kuo kūdikis liečiasi. Dažniausiai kūdikio oda dirginama:

kūdikių kosmetika;
audinių skalavimai - pabandykite kurį laiką nustoti juos naudoti ne tik kūdikių drabužiams, bet ir viskam, su kuo vaikas liečiasi, įskaitant slaugančių suaugusiųjų drabužius;
skalbimo milteliai - naudokite tik kūdikius ir, jei įmanoma, skalbimo mašinai suteikite porą papildomų skalavimų;
kartais kūdikiai reaguoja į motinos ir artimųjų naudojamus kvepalus ir kosmetiką.

Atkreipiame jautrių vaikų motinų dėmesį į svetainę „Alergija ir jos gydymo metodai“ alergology.ru, joje daug pasakojama apie buto klimato pagerinimo būdus, taip pat pateikiamos dietos koregavimo atsižvelgiant į miesto augalų žydėjimo laiką rekomendacijos..

Kartais mama labai greitai supranta, kad kūdikis tiksliai reaguoja į tai, ką ji valgo. Deja, tai dažnai veda motiną į mintį, kad geriausias problemos sprendimas būtų vaiko perkėlimas į mišinius. Deja, ne itin kompetentingi gydytojai gali paremti šią idėją sakydami, kad vaikas yra „alergiškas motinos pienui“. Iš tikrųjų „alergija motinos pienui“ yra neįmanoma - kūdikis reaguoja ne į motinos pieną, bet į pašalinius baltymus, kurie ten patenka iš motinos maisto.

Kas atsitiks, jei alergiškas kūdikis pradės vartoti pieno, o ne motinos pieną? Iš karvės pieno gaminama įprasta formulė, kurioje yra daugiau kaip 20 medžiagų, kurios, kaip žinoma, yra potencialūs žmogaus alergenai. Ši formulė skirta vaikui kaip pagrindiniam maistui - tiek pat, kiek suaugusiesiems beveik aštuoni litrai karvės pieno per dieną! Ir, deja, daugelis nesupranta, kad karvės ar ožkos pienas iš pradžių buvo skirtas kitos biologinės rūšies gyvūnams - šerti ne žmogaus jauniklį, o galvijus ar smulkius atrajotojus. Todėl alergija mišiniui dažnai būna net ryškesnė nei reakcija į motinos pieną. Tėvai, maitinantys kūdikį mišiniais, keičia skirtingus prekių ženklus, kol ras tokį, į kurį kūdikis nereaguoja. Kai kuriems tirpalas pasirodo esąs mišiniai, pagaminti iš ožkos pieno arba iš sojų produktų, tačiau dažnai alergija pasijunta ne iškart, o tik praėjus kuriam laikui po to, kai vaikas perkeliamas į mišinį...

Be to, maitinimas mišiniu turi ilgalaikių pasekmių alergiškam vaikui. Kuo mažiau vaikų maitina mišiniais iš gyvūninio pieno ar sojos produktų, tuo mažesnė tikimybė, kad ateityje jiems atsiras alergija. Taigi alergija karvės pienui jau paaugusiems vaikams pasireiškia septynis kartus dažniau, jei vaikas buvo „dirbtinis“.

Pats motinos pienas yra geriausia alergijos prevencija. Naujagimio imuninė sistema yra nesubrendusi - gamta tikėjosi, kad pirmuoju gyvenimo laikotarpiu vaikas gaus tik motinos pieną. Todėl savo imunoglobulinų - apsauginių antikūnų - gamyba prasideda tik maždaug 6 savaičių amžiaus. Nors šiek tiek funkcionalus, nors vis dar nesubrendęs, paties vaiko imuninė sistema susiformuoja tik šešis mėnesius. Iki to laiko kūdikis gauna apsaugą nuo motinos pieno. Piene ir ypač priešpienyje yra labai daug gyvų antikūnų, kurie apsaugo vaiko sveikatą nuo daugelio kenksmingų veiksnių. Imuninės paramos mišiniai neturi. Štai kodėl perėjimas nuo žindymo prie dirbtinio maitinimo neišsprendžia alergijos problemos, o ją tik sustiprina, paliekant kūdikį be apsaugos nuo pašalinių medžiagų.

Taigi, jei vaikas aiškiai reaguoja į motinos pieną, geriau nebėgti mišinio, bet kurį laiką pakeisti savo mitybą.

Jei vaikas yra labai linkęs į alergiją, reakcija į tai, ką mama valgė, gali ateiti pažodžiui po kelių minučių. Tačiau vis tiek daugeliu atvejų tai trunka nuo 4 valandų iki dienos. Nemalonus niuansas: dažnai alergenams reikia pasiekti tam tikrą kūno lygį, kol pasireiškia reakcija. Todėl gali pasitaikyti situacijų, kai, pavyzdžiui, mama kiekvieną mėnesį be jokių matomų pasekmių išgeria litrą pieno, o tada ant švarios odos vos per porą dienų pražysta sunkus vaiko neurodermitas. Tokiu atveju pagerėjimas taip pat nebus akimirksniu: praėjus mažiausiai penkioms dienoms nuo momento, kai mama pašalino alergeną iš savo meniu, gali praeiti dvi savaitės, kol išnyks alergeno pėdsakai..

Dažniausias alergenas mažiems vaikams yra karvės pieno baltymai. Todėl populiarus įsitikinimas, kad arbata su pienu ar tiesiog šiltas karvės ar ožkos pienas padidina laktaciją, sukelia daug problemų. Iš tikrųjų tai neturi įtakos motinos pieno kiekiui, bet koks šiltas gėrimas (net paprastas verdantis vanduo) padidina srautą. Tai reiškia, kad auga ne motinos pieno kiekis, o jo atėjimo jėga ir greitis. Tuo pačiu metu, jei slauganti motina per dieną išgeria daugiau nei stiklinę pieno, labai dažnai kūdikiui netrukus prasidės virškinimo sutrikimai: diegliai, skrandžio skausmai, dujos, putojančios žalios išmatos. Jei mama nieko nekeičia savo mityboje, prie šių simptomų netrukus prisidės odos bėrimai, kurie laikui bėgant vis stiprėja... Štai kodėl pirmas dalykas, kurį žindymo konsultantai pataria daryti su tokiais simptomais, yra porą savaičių pašalinti iš pieno produktų visus jų produktus, išskyrus gal kietasis sūris. Daugeliu atvejų tai išsprendžia problemą. Jei motina bijo kalcio trūkumo, tada konservuotose žuvies konservuose be pieno produktų yra daug kalcio (jie valgo kartu su sėklomis), be pieno produktų, kolardų žalumynų, špinatų, brokolių, kepenų, migdolų ir Brazilijos riešutų..

Antra pagal dažnumą problemų priežastis yra įvairūs cheminiai maisto priedai. Neapsikraukite su maistu su visokiais užpildais, konservantais ir dažais. Vitamino kompleksai, vaistų apvalkalai, fluoras, geležis, kai kurios žolelės taip pat dažnai sukelia alergiją.

Reakciją į ryškiaspalvius daržoves ir vaisius iš tikrųjų sukelia raudonas pigmentas, esantis odoje ir minkštime. Todėl, pavyzdžiui, jei į alergiją linkusios vaiko mama suvalgo porą stiklinių vyšnių, ji beveik neabejotinai pabarstys vaiką. O dėl „raudonųjų obuolių“, kuriuos jie mėgsta gąsdinti net gimdymo namuose, jie yra gana saugūs: nieko neatsitiks nuo vieno obuolio, bet galite valgyti daugiau, tiesiog pašalinkite ryškią žievelę.

Reakcija į daugelyje grūdų randamą baltymą - glitimą. Glitimo nėra tik grikiuose, kukurūzuose ir ryžiuose, šie grūdai yra gana saugūs, o šių grūdų kepalai.

Alergiško vaiko mama turėtų vesti maisto dienoraštį, kuriame ji užrašo visus savo meniu pokyčius ir kūdikio reakciją į juos. Tai daroma taip. Yra mažai alergiško maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į savo meniu, geriausia po vieną ir ryte, kad galėtumėte stebėti reakciją. Jei reakcija greita, užsirašykite patį produktą ir mėginio datą, o kitą kartą pabandykite ne anksčiau kaip nuo pusantro iki dviejų mėnesių. Jei atsiranda reakcija, bet praėjus kelioms valandoms, maždaug po mėnesio išbandykite šį produktą dar kartą. Jei reakcijos nėra, įveskite ją į savo meniu. Taigi, į šią grupę įeina: kietasis sūris, arklienos, triušienos mėsa, liesa aviena, soros, ryžiai, grikiai, kukurūzai, perlinės kruopos, cukinijos, agurkai, žalios veislės obuoliai ir kriaušės, petražolės, krapai.

Jei norite kažko saldaus - kaip taisyklė, slauganti mama to nori! - pavojų kelia „parduotuviniai“ saldumynai, pirmiausia dėl įvairių cheminių priedų. Labai retai vaikai reaguoja į baltą zefyrą ir blyškiai geltoną marmeladą.

Produktai, kuriuos galite pabandyti įtraukti į savo meniu po 6 mėnesių vaiko gyvenimo ir stebėti reakciją: pieno produktai, jautiena, vištiena, žirniai, pupelės, bulvės, burokėliai, persikai, abrikosai, bananai.

Maisto produktai, kurių derėtų riboti, kol alergiškam vaikui sukaks bent metai - turintys didelį alerginį potencialą: kiaušiniai, žuvis, jūros gėrybės, ikrai, morkos, pomidorai, paprikos, braškės, avietės, citrusiniai vaisiai, kivi, ananasai, granatai, mangai, persimonai, melionas, natūrali kava ir kakava, šokoladas, grybai, riešutai, medus.

Ką daryti toliau?

Visų pirma, būkite kantrūs. Iš pradžių nesubrendusios kūno gynybos sistemos beveik visada sėkmingai subręsta, jei jos nėra perkrautos. Todėl, laikantis teisingos mamos strategijos, iki pirmųjų gyvenimo metų kūdikis išauga alergijos simptomais bent jau tuo, ką mama valgė..

Jei patys nerandate alergeno, pabandykite apžiūrėti alergologą ir vaikų gastroenterologą, atlikdami alergijos testą. Labai dažnai vaiko pagerėjimas pastebimas po to, kai motina paprašo paskirti fermentus, kurie pagerina virškinimą jai asmeniškai. Pilnesnis maisto virškinimas, kurį vykdo pati mama, sumažina galimų alergenų tekėjimą kūdikiui.

Geriau neverskite papildomo maitinimo, alergiškiems vaikams yra visiškai normalu pradėti jį šiek tiek vėliau - tiesioginio alergeninių veiksnių poveikio žala atsveria naudą. O kol vaikui sueis šeši mėnesiai, visiškai nieko duoti nereikia: kuo anksčiau produktas buvo įtrauktas į dietą ir kuo dažniau jis buvo vartojamas, tuo didesnė tikimybė, kad jis ateityje taps alergenu. Kol vaikas maitinamas tik krūtimi, jis susipažįsta su maisto produktais, kuriuos mama valgo per motinos pieną - kontaktas su galimais alergenais yra minimalus, tačiau pamažu vyksta adaptacija.

ALERGIJA KRŪTYJE

kas yra „trijų savaičių bėrimas“ ir ar jį reikia gydyti?
kokie veiksniai sustiprina alergiją?
kas naudingiau sergantiems alergija - krūtinė ar mišinys?
kaip padaryti dietą slaugančiai alergiško kūdikio motinai?
Tikriausiai nė vienai iš motinų nepagailėjo geradarių šauksmų „Diatezė!“. matant bet kokį raudoną dėmę ant vaiko skruosto. Tačiau kažkur problema išspręsta labai greitai, o kai kuriose šeimose rizikuojama užsitęsti ilgus metus. Pirmieji gyvenimo metai yra svarbesni už kitus alergijos vystymosi požiūriu. Į ką turėtų atsižvelgti mama, jei jos kūdikis turi alergiją??

Ar tai alergija?

Daugeliui mamų reiškinys, žinomas kaip naujagimio mylios, kelia „melagingą pavojų“. Esmė ta, kad daugumai maždaug trijų savaičių amžiaus kūdikiams atsiranda bėrimai - maži raudoni spuogai ant veido, o kartais ir viršutinės kūno dalies. Priežastis ta, kad motinos hormonai, gauti nėštumo metu, pagaliau palieka vaiko kūną ir nuo šiol jis turi pereiti prie „savireguliacijos“. Kol vaiko kūnas prisitaiko prie šių savo hormoninės būklės pokyčių, kūdikis pabarsto. Maždaug po trijų savaičių (kartais šiek tiek daugiau ar mažiau) bėrimas saugiai išnyksta. Todėl šis reiškinys kartais dar vadinamas „trijų savaičių bėrimu“..

Labai dažnai panaši nuotrauka daroma diatezės apraiškai ir priverčia motiną gerokai apriboti savo mitybą. Nėra prasmės: bet kokiu atveju tokie bėrimai išnyksta maždaug pusantro mėnesio, nesvarbu, ar mama laikosi dietos, ar ne. Bet ko tikrai negalite padaryti, tai išspausti milia spuogus arba pabandyti pašalinti vata arba marle. Tokiu atveju infekcija gali prisijungti ir greitai išplisti per veidą..

Tikrosios alergijos apraiškos neapsiriboja tokiais bėrimais. Tai apima odos paraudimą ir šiurkštumą, perdžiūvusių vietų atsiradimą, dažnai žalias kūdikio išmatas, nerimą, niežėjimą, kartais čiaudulį ar kosulį... Deja, vaiko netoleravimas kai kuriems veiksniams gali įgauti įvairias formas..

Visuotinai manoma, kad pagrindinė mažo vaiko alergijos priežastis yra tai, ką valgo jo mama. Iš tikrųjų taip nėra. Remiantis natūralaus maitinimo konsultantų pastebėjimais, labai dažnai alergijos apraiškos žymiai sumažėja arba apskritai išnyksta, jei tėvai imasi priemonių pagerinti bendrą buto klimatą ir atidžiai stebi, su kuo kūdikis liečiasi. Dažniausiai kūdikio oda dirginama:

kūdikių kosmetika;
audinių skalavimai - pabandykite kurį laiką nustoti juos naudoti ne tik kūdikių drabužiams, bet ir viskam, su kuo vaikas liečiasi, įskaitant slaugančių suaugusiųjų drabužius;
skalbimo milteliai - naudokite tik kūdikius ir, jei įmanoma, skalbimo mašinai suteikite porą papildomų skalavimų;
kartais kūdikiai reaguoja į motinos ir artimųjų naudojamus kvepalus ir kosmetiką.

Atkreipiame jautrių vaikų motinų dėmesį į svetainę „Alergija ir jos gydymo metodai“ alergology.ru, joje daug pasakojama apie buto klimato pagerinimo būdus, taip pat pateikiamos dietos koregavimo atsižvelgiant į miesto augalų žydėjimo laiką rekomendacijos..

Kartais mama labai greitai supranta, kad kūdikis tiksliai reaguoja į tai, ką ji valgo. Deja, tai dažnai veda motiną į mintį, kad geriausias problemos sprendimas būtų vaiko perkėlimas į mišinius. Deja, ne itin kompetentingi gydytojai gali paremti šią idėją sakydami, kad vaikas yra „alergiškas motinos pienui“. Iš tikrųjų „alergija motinos pienui“ yra neįmanoma - kūdikis reaguoja ne į motinos pieną, bet į pašalinius baltymus, kurie ten patenka iš motinos maisto.

Kas atsitiks, jei alergiškas kūdikis pradės vartoti pieno, o ne motinos pieną? Iš karvės pieno gaminama įprasta formulė, kurioje yra daugiau kaip 20 medžiagų, kurios, kaip žinoma, yra potencialūs žmogaus alergenai. Ši formulė skirta vaikui kaip pagrindiniam maistui - tiek pat, kiek suaugusiesiems beveik aštuoni litrai karvės pieno per dieną! Ir, deja, daugelis nesupranta, kad karvės ar ožkos pienas iš pradžių buvo skirtas kitos biologinės rūšies gyvūnams - šerti ne žmogaus jauniklį, o galvijus ar smulkius atrajotojus. Todėl alergija mišiniui dažnai būna net ryškesnė nei reakcija į motinos pieną. Tėvai, maitinantys kūdikį mišiniais, keičia skirtingus prekių ženklus, kol ras tokį, į kurį kūdikis nereaguoja. Kai kuriems tirpalas pasirodo esąs mišiniai, pagaminti iš ožkos pieno arba iš sojų produktų, tačiau dažnai alergija pasijunta ne iškart, o tik praėjus kuriam laikui po to, kai vaikas perkeliamas į mišinį...

Be to, maitinimas mišiniu turi ilgalaikių pasekmių alergiškam vaikui. Kuo mažiau vaikų maitina mišiniais iš gyvūninio pieno ar sojos produktų, tuo mažesnė tikimybė, kad ateityje jiems atsiras alergija. Taigi alergija karvės pienui jau paaugusiems vaikams pasireiškia septynis kartus dažniau, jei vaikas buvo „dirbtinis“.

Pats motinos pienas yra geriausia alergijos prevencija. Naujagimio imuninė sistema yra nesubrendusi - gamta tikėjosi, kad pirmuoju gyvenimo laikotarpiu vaikas gaus tik motinos pieną. Todėl savo imunoglobulinų - apsauginių antikūnų - gamyba prasideda tik maždaug 6 savaičių amžiaus. Nors šiek tiek funkcionalus, nors vis dar nesubrendęs, paties vaiko imuninė sistema susiformuoja tik šešis mėnesius. Iki to laiko kūdikis gauna apsaugą nuo motinos pieno. Piene ir ypač priešpienyje yra labai daug gyvų antikūnų, kurie apsaugo vaiko sveikatą nuo daugelio kenksmingų veiksnių. Imuninės paramos mišiniai neturi. Štai kodėl perėjimas nuo žindymo prie dirbtinio maitinimo neišsprendžia alergijos problemos, o ją tik sustiprina, paliekant kūdikį be apsaugos nuo pašalinių medžiagų.

Taigi, jei vaikas aiškiai reaguoja į motinos pieną, geriau nebėgti mišinio, bet kurį laiką pakeisti savo mitybą.


Jei vaikas yra labai linkęs į alergiją, reakcija į tai, ką mama valgė, gali ateiti pažodžiui po kelių minučių. Tačiau vis tiek daugeliu atvejų tai trunka nuo 4 valandų iki dienos. Nemalonus niuansas: dažnai alergenams reikia pasiekti tam tikrą kūno lygį, kol pasireiškia reakcija. Todėl gali pasitaikyti situacijų, kai, pavyzdžiui, mama kiekvieną mėnesį be jokių matomų pasekmių išgeria litrą pieno, o tada ant švarios odos vos per porą dienų pražysta sunkus vaiko neurodermitas. Tokiu atveju pagerėjimas taip pat nebus akimirksniu: praėjus mažiausiai penkioms dienoms nuo momento, kai mama pašalino alergeną iš savo meniu, gali praeiti dvi savaitės, kol išnyks alergeno pėdsakai..

Dažniausias alergenas mažiems vaikams yra karvės pieno baltymai. Todėl populiarus įsitikinimas, kad arbata su pienu ar tiesiog šiltas karvės ar ožkos pienas padidina laktaciją, sukelia daug problemų. Iš tikrųjų tai neturi įtakos motinos pieno kiekiui, bet koks šiltas gėrimas (net paprastas verdantis vanduo) padidina srautą. Tai reiškia, kad auga ne motinos pieno kiekis, o jo atėjimo jėga ir greitis. Tuo pačiu metu, jei slauganti motina per dieną išgeria daugiau nei stiklinę pieno, labai dažnai kūdikiui netrukus prasidės virškinimo sutrikimai: diegliai, skrandžio skausmai, dujos, putojančios žalios išmatos. Jei mama nieko nekeičia savo mityboje, prie šių simptomų netrukus prisidės odos bėrimai, kurie laikui bėgant vis stiprėja... Štai kodėl pirmas dalykas, kurį žindymo konsultantai pataria daryti su tokiais simptomais, yra porą savaičių pašalinti iš pieno produktų visus jų produktus, išskyrus gal kietasis sūris. Daugeliu atvejų tai išsprendžia problemą. Jei motina bijo kalcio trūkumo, tada konservuotose žuvies konservuose be pieno produktų yra daug kalcio (jie valgo kartu su sėklomis), be pieno produktų, kolardų žalumynų, špinatų, brokolių, kepenų, migdolų ir Brazilijos riešutų..

Antra pagal dažnumą problemų priežastis yra įvairūs cheminiai maisto priedai. Neapsikraukite su maistu su visokiais užpildais, konservantais ir dažais. Vitamino kompleksai, vaistų apvalkalai, fluoras, geležis, kai kurios žolelės taip pat dažnai sukelia alergiją.

Reakciją į ryškiaspalvius daržoves ir vaisius iš tikrųjų sukelia raudonas pigmentas, esantis odoje ir minkštime. Todėl, pavyzdžiui, jei į alergiją linkusios vaiko mama suvalgo porą stiklinių vyšnių, ji beveik neabejotinai pabarstys vaiką. O dėl „raudonųjų obuolių“, kuriuos jie mėgsta gąsdinti net gimdymo namuose, jie yra gana saugūs: nieko neatsitiks nuo vieno obuolio, bet galite valgyti daugiau, tiesiog pašalinkite ryškią žievelę.

Reakcija į daugelyje grūdų randamą baltymą - glitimą. Glitimo nėra tik grikiuose, kukurūzuose ir ryžiuose, šie grūdai yra gana saugūs, o šių grūdų kepalai.

Alergiško vaiko mama turėtų vesti maisto dienoraštį, kuriame ji užrašo visus savo meniu pokyčius ir kūdikio reakciją į juos. Tai daroma taip. Yra mažai alergiško maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į savo meniu, geriausia po vieną ir ryte, kad galėtumėte stebėti reakciją. Jei reakcija greita, užsirašykite patį produktą ir mėginio datą, o kitą kartą pabandykite ne anksčiau kaip nuo pusantro iki dviejų mėnesių. Jei atsiranda reakcija, bet praėjus kelioms valandoms, maždaug po mėnesio išbandykite šį produktą dar kartą. Jei reakcijos nėra, įveskite ją į savo meniu. Taigi, į šią grupę įeina: kietasis sūris, arklienos, triušienos mėsa, liesa aviena, soros, ryžiai, grikiai, kukurūzai, perlinės kruopos, cukinijos, agurkai, žalios veislės obuoliai ir kriaušės, petražolės, krapai.

Jei norite kažko saldaus - kaip taisyklė, slauganti mama to nori! - pavojų kelia „parduotuviniai“ saldumynai, pirmiausia dėl įvairių cheminių priedų. Labai retai vaikai reaguoja į baltą zefyrą ir blyškiai geltoną marmeladą.

Produktai, kuriuos galite pabandyti įtraukti į savo meniu po 6 mėnesių vaiko gyvenimo ir stebėti reakciją: pieno produktai, jautiena, vištiena, žirniai, pupelės, bulvės, burokėliai, persikai, abrikosai, bananai.

Maisto produktai, kurių derėtų riboti, kol alergiškam vaikui sukaks bent metai - turintys didelį alerginį potencialą: kiaušiniai, žuvis, jūros gėrybės, ikrai, morkos, pomidorai, paprikos, braškės, avietės, citrusiniai vaisiai, kivi, ananasai, granatai, mangai, persimonai, melionas, natūrali kava ir kakava, šokoladas, grybai, riešutai, medus.

Ką daryti toliau?

Visų pirma, būkite kantrūs. Iš pradžių nesubrendusios kūno gynybos sistemos beveik visada sėkmingai subręsta, jei jos nėra perkrautos. Todėl, laikantis teisingos mamos strategijos, iki pirmųjų gyvenimo metų kūdikis išauga alergijos simptomais bent jau tuo, ką mama valgė..

Jei patys nerandate alergeno, pabandykite apžiūrėti alergologą ir vaikų gastroenterologą, atlikdami alergijos testą. Labai dažnai vaiko pagerėjimas pastebimas po to, kai motina paprašo paskirti fermentus, kurie pagerina virškinimą jai asmeniškai. Pilnesnis maisto virškinimas, kurį vykdo pati mama, sumažina galimų alergenų tekėjimą kūdikiui.

Geriau neverskite papildomo maitinimo, alergiškiems vaikams yra visiškai normalu pradėti jį šiek tiek vėliau - tiesioginio alergeninių veiksnių poveikio žala atsveria naudą. O kol vaikui sueis šeši mėnesiai, visiškai nieko duoti nereikia: kuo anksčiau produktas buvo įtrauktas į dietą ir kuo dažniau jis buvo vartojamas, tuo didesnė tikimybė, kad jis ateityje taps alergenu. Kol vaikas maitinamas tik krūtimi, jis susipažįsta su maisto produktais, kuriuos mama valgo per motinos pieną - kontaktas su galimais alergenais yra minimalus, tačiau pamažu vyksta adaptacija.

Straipsniai Apie Maisto Alergijos