Ką daryti, jei kūdikis yra alergiškas pieno produktams

Labai sunku įsivaizduoti vaiko vaikystę be pieno. Šis produktas yra pagrindinis naujagimio raciono produktas, jis būtinai naudojamas maisto ruošimui ikimokykliniame ir paauglystės amžiuje..

Deja, ne visi vaikai gali gauti kalcio tokiu paprastu būdu. Šiame straipsnyje mes surinkome naudingos informacijos apie tai, kaip sužinoti, ar vaikas yra alergiškas pienui, kaip atrodo ligos simptomai ir kokią pieno produktų neturinčią formulę reikėtų pasirinkti naujagimiui..

Iš šio straipsnio sužinosite

Atsiradimo priežastys

Specialios pieno baltymai (baltymai) yra atsakingi už alergines reakcijas į pieną ir pieno produktus. Jų yra karvių, ožkų produktuose, taip pat motinos piene, jei moteris nesilaiko hipoalerginės dietos..

Kūdikio ir suaugusiojo imunitetas neigiamai reaguoja į šiuos baltymus:

  • α-laktalbuminas. Sudėtyje yra karvės pieno. Į tai reaguoja 50% alergiškų asmenų. Kaitinamas jis žlunga.
  • β-laktoglobulinas. Dažniausias vaikų ir suaugusiųjų alergijos kaltininkas. Sudėtyje yra karvės pieno, atsparus karščiui.
  • serumo albuminas. Jo yra jautienoje ir likučių karvės piene. Išprovokuoja alergiją 40-50% atvejų. Temperatūros įtakoje jis yra modifikuotas, bet nesunaikinamas.
  • α-kazeinas. Jis naudojamas gaminant suktinukus, pyragus, kremus, padažus. Yra ožkos piene. 60–70% atvejų sukelia netoleranciją ir alergiją.
  • β-kazeinas. Kaitinant degraduoja, randamas ožkos piene.

Kūdikiai neigiamai reaguoja į virtą ir žalią gyvūninį pieną, mišinius, jautienos sultinį, parduotuvėje nusipirktus desertus ir kitus su pieno baltymais susijusius maisto produktus..

Yra keletas kitų alergijos kūdikystėje priežasčių:

  1. Nedidelė dalis kūdikių reaguoja į motinos pieną, jei alergenas patenka į moters kūną.
  2. Vaikas anksti, nuo pat gimimo, gauna dirbtinę mitybą - pieno mišinius. Mažas organizmas suvokia svetimas medžiagas kaip pavojingas gyvybei. Imunitetas apima kovos sistemą.
  3. Kūdikis turi disbiozę. Neigiama reakcija bus po infekcijos, operacijos ar didelio kiekio antibiotikų. Šiuo atveju galime kalbėti apie virškinimo trakto sutrikimus, laikiną pieno baltymų netoleravimą.

Ant pastabos! Esant tokiai problemai kaip alergija pienui, vaiko negalima siųsti į įprastą darželį. Alergiškam vaikui reikės atskiro valgio, dietinio stalo. Pasirinkite privatų vaikų darželį, naudodamiesi šia galimybe, arba samdykite auklę.

Simptomai

Kūdikių alergija pieno baltymams pasireiškia įvairiais simptomais, pavieniui arba kartu. „Pavojingi“ baltymai iš skrandžio patenka į kraują, todėl visos sistemos gali reaguoti.

Virškinimo trakto sutrikimai

  • padidėjęs rūgštingumas skrandyje;
  • pilvo skausmas;
  • vidurių pūtimas;
  • viduriavimas;
  • vidurių užkietėjimas;
  • diegliai;
  • išmatų sutrikimai, kraujo buvimas išmatose;
  • vėmimas, pykinimas, regurgitacija;
  • svorio metimas.

Odos reakcijos

  • dilgėlinė;
  • kūno vietų paraudimas be bėrimo;
  • odos, akių vokų, ryklės patinimas;
  • egzema, nuospaudos;
  • sausa derma;
  • įtrūkimai pirštuose, alkūnėse, keliuose;
  • odos lupimasis;
  • angioneurozinė edema.

Ant pastabos! Odos reakcijos būdingos kontaktinei alergijai.

Pakanka pieno lašo ant veido ar rankos, kad oda šioje vietoje pasidengtų raudonomis dėmėmis, net baltymams nepatekus į kraują..

Kvėpavimo sistemos sutrikimai

  • sloga;
  • kosulys;
  • prakaitas;
  • švokštimas.

Anafilaksinis šokas ir Quincke edema yra ypatingas sumažėjęs vaiko organizmo imuniteto laipsnis dėl alergeno. Kūdikis gali mirti dėl stiprios gerklų edemos dėl uždusimo. Reikia greitai elgtis tokiu momentu - nuraminti kūdikį ir iškviesti greitąją pagalbą.

Ant pastabos! Nervingumas, verksmas ir nemiga yra antriniai negalavimo simptomai. Jie siejami su pilvo skausmo nuovargiu, diegliais, niežuliu, negalėjimu tinkamai kvėpuoti.

Diagnostika

Yra keli būdai nustatyti, ar esate alergiškas pieno baltymams. Geriau juos naudoti kartu:

  1. Išmatos skatologijai. Analizė atskleidžia, kurių maisto produktų ar jų komponentų nevirškino vaikų skrandis. Taip apibrėžiama netolerancija. Dėl alergijos baltymai nėra visiškai absorbuojami..
  2. Imunoglobulinų lygio tyrimas E. Kraujas paimamas iš piršto ar venos.
  3. Alergijos testai. Skarifikacija skiriama vaikams nuo 3 metų. Gydytojas padaro mažus įbrėžimus ant vaiko riešo ir peties. Alergenai jiems vartojami mažai. Kiekvienas įbrėžimas turi skaičių. Rezultatas įvertinamas per kelias minutes. Paraudusi ar patinusi žaizda rodo alergiją medžiagai.
  4. Imantis anamnezės. Paveldimumas, įgimtos patologijos, praeities infekcijos, dirbtinis naujagimio maitinimas išprovokuoja imuninės negalios ir netolerancijos vystymąsi.

Surinkti duomenys padeda gydytojui išsiaiškinti, kur vaikas turi polinkį į laktozės netoleravimą. Apklausiant artimus giminaičius, būtina patikrinti, ar gali būti paveldima ligos forma.

  • Maisto dienoraščio vedimas. Tėvai turės išbandyti. Kiekvieną dieną turite užsirašyti visus meniu punktus, atkreipdami dėmesį į neigiamos reakcijos apraiškas.
  • Svarbu! Kraujo ir išmatų tyrimus galite atlikti ištisus metus, o žiemą geriau atlikti skarifikacijos tyrimus.

    Kaip atskirti alergijas nuo netoleravimo

    Mažo vaiko alerginė reakcija į pieno baltymus yra labai panaši į laktozės netoleravimo simptomus. Norėdami atskirti šias sąlygas, turite suprasti neigiamo kūno atsako į produktą vystymosi mechanizmą..

    Alerginė reakcijaNetolerancija
    Imuninė sistema karvės baltymą suvokia kaip priešišką, pavojingąMažomis dozėmis karvės baltymai yra gerai toleruojami organizme. Dideliuose jis nesuvirškinamas dėl fermentų trūkumo
    Eozinofilų kiekis kraujyje pakylaImuninės ląstelės lieka ramybės būsenoje, žarnynas reaguoja
    Bėrimas, niežėjimas ir kiti simptomai atsiranda greitai (per kelias minutes ar porą valandų)Simptomai atsiranda per dieną ar daugiau.
    Pagrindiniai požymiai: patinimas, niežėjimas, dilgėlinė ir kitiPagrindiniai požymiai: diegliai, vidurių pūtimas, pykinimas, vėmimas, regurgitacija iškart po maitinimo, viduriavimas, putojančios žalios išmatos.
    Išoriniai kūno „apsinuodijimo“ požymiai išnyksta po 3–4 dienųVaikas jaučiasi geriau tą dieną arba tą pačią dieną, kai maisto perteklius palieka žarnyną
    Reakcijos sukėlėją galima nustatyti atlikus alergijos tyrimusNeatrodo atliekant odos tyrimus
    Su amžiumi jis retai praeina savaime90% vaikų jis išnyksta paauglystėje ir anksčiau. Likusi dalis virsta tikra alergija.

    Kitaip tariant, netoleravimas nėra liga, tai yra laikina vaiko žarnyno, skrandžio reakcija į tam tikrą produktą. Tam tikru momentu nėra pakankamai fermentų jį suvirškinti. Su amžiumi virškinamasis traktas pradeda veikti efektyviau, geriau įsisavinamas pienas ir kiti kūdikiui skirti „blogi“ produktai.

    Alergija vaiko karvės pienui yra paveldima arba įgyta. Tai yra individualus mažo organizmo bruožas ląstelių lygiu. Tai neturi nieko bendro su fermentais ir virškinamojo trakto darbu. Žmogaus gynybinė sistema - imunitetas - reaguoja į baltymą. Su amžiumi tai gali praeiti nedidelei daliai vaikų tik taikant tinkamą terapiją.

    Gydymo metodai

    Alerginių būklių terapiją turėtų atlikti specialistas - alergologas-imunologas.

    Gydymas susideda iš kelių etapų, atliekamas kompleksiškai. Priemonių sąrašas priklauso nuo to, kaip vaikams pasireiškia alergija pienui. Gydymo procesas truks mažiausiai dvi savaites.

    Antihistamininių vaistų vartojimas

    Tai neutralizuoja alergeną kraujyje, sumažina imunoglobulino E aktyvumą. Kūdikis gali gauti šiuos vaistus:

    • „Fenistil“, „Zyrtek“, „Zodak“, „Cetirizin“. Lašai tinka kūdikiams nuo 1 mėnesio. Dozė nustatoma pagal kūdikio amžių ir svorį..
    • Suprastinas. Tabletės vaikams skiriamos po metų, kūdikiams jos skiedžiamos vandeniu.

    Žarnyno ir skrandžio valymas nuo toksinų, alergenų

    Būtina gerti enterosorbentų kursą. Jie veikia kaip žarnyno šepetys. Kursas trunka 7-14 dienų. Naujagimiams ir darželinukams leidžiami šie vaistai:

    • Polisorbas;
    • Enterosgel;
    • „Smecta“;
    • Aktyvuota anglis.

    Svarbu! Norint pašalinti toksinus, organizmui reikia vandens. Vartojant enterosorbentus, padidinkite geriamo skysčio kiekį.

    Po valymo kitas žingsnis yra padėti jūsų nusilpusiam skrandžiui ir žarnoms vėl normaliai veikti. Kūdikiams iki 3 metų skiriami probiotikai, „Bifidumbacterin“, fermentai.

    Odos priežiūra

    Sunkius bėrimus, niežėjimą ir egzemą reikia gydyti kortikosteroidais. Tai yra šie hormoniniai vaistai:

    • „Comfoderm“;
    • Akriderm GK;
    • „Advantan“.

    Pašalinę ūmias odos apraiškas, pasirūpinkite jos drėkinimu ir elastingumu. Tiks bet kokia riebi išorinė priemonė - tepalai ir kremai kūdikiams.

    Kūdikius maudykite vėsiame vandenyje, nevalykite iškart po vonios.

    Norėdami pašalinti uždegimą ir sausumą, galite naudoti tradicinius metodus. Tai yra vonios su ramunėlėmis, serija, losjonai su alavijo sultimis tepami niežtinčias kūno vietas.

    Nosies užgulimo, čiaudulio, kosulio pašalinimas

    Alerginės kilmės prakaitavimo ir kosulio gydyti nebūtina. Išgėrus antihistamininių vaistų kursą, jis praeis savaime. Rinito gydymui galite naudoti specialius lašus alergiškiems žmonėms. Tai:

    • „Vibrocil“;
    • „Nazivinas“;
    • „Tizinas“;
    • „Allergodil“ (vaikams nuo 6 metų);
    • "Sanorinas-analerginas (nuo 2 metų).

    Norint palengvinti būklę prakaituojant, padeda vaistinė ramunėlių arbata, skalaujama seka. Vienerių metų vaikai gali įkvėpti mentolio, lašinti eterinius aliejus, jei jie nėra alergiški, ant pagalvės..

    Ant pastabos! Vaikams iki 3 metų, sergantiems atopiniu dermatitu, alergija, nemokamai išrašomi antihistamininiai vaistai, kortikosteroidai ir enterosorbentai. Išrašytų vaistų sąrašas apmokamas iš regioninio biudžeto, kurį sudaro regionų valdžios institucijos.

    Kūdikių alergijos ypatumai

    Hepatitu B sergantys vaikai kenčia nuo alergijos pieno baltymams, kurie patenka į organizmą kartu su motinos pienu. Moterys turi laikytis dietos be pieno: iš savo raciono išbraukti visus maisto produktus su karvės baltymais. Tai:

    • kremas;
    • sausas, keptas, kondensuotas pienas;
    • duonos gaminiai;
    • ledai;
    • šokoladas;
    • ritiniai.

    Jei žindymo metu alergija pieno baltymams pasireiškia nedažnai, ji silpnai išreikšta, į savo mamos meniu galite įtraukti rūgpienio produktus ir gėrimus: kefyrą, fermentuotą keptą pieną, grietinę, varškę.

    Laktozės netoleravimas dažniau diagnozuojamas dirbtiniams žmonėms. Tokių kūdikių motinoms reikia nerimauti dėl specialaus mišinio pasirinkimo - be pieno (hidrolizės), fermentuoto pieno ar ožkos pieno pagrindu.

    Žiūrėkite vaizdo įrašą apie naujagimių alergijos pienui ypatumus. Gydytojas Komarovsky pateikia aiškias ir paprastas rekomendacijas, kaip atpažinti netoleranciją ir ką šioje situacijoje daryti tėvams.

    Dieta

    Diagnozuota kūdikio alergija karvės baltymams reikalauja ne tik gydymo, bet ir kruopštaus meniu pasirinkimo. Dieta sudaroma laikantis šių taisyklių:

    1. Pirmuosius papildomus maisto produktus pristatykite po 7 mėnesių amžiaus, antrąjį - nuo 8 mėnesių.
    2. Po metų pradėkite duoti fermentuotų pieno produktų. Jie yra mažiau agresyvūs.
    3. Sukurkite subalansuotą meniu, kuriame gausu mineralų ir vitaminų.
    4. Kalcį iš karvės pieno pakeiskite kitais kaulų ir dantų statybinės medžiagos šaltiniais.
    5. Po 3 metų vaikas gali valgyti slyvas, žuvį, bet kokią mėsą.

    Jei esate alergiškas laktozei, kazeinui, pašalinkite iš dietos ne tik pieno produktus, bet ir kitus jų turinčius patiekalus:

    • padažai, kremai;
    • pieniškas šokoladas;
    • blynai, blynai;
    • kakava piene;
    • sausainiai;
    • kepto pieno milteliai;
    • sūris;
    • sviestas;
    • jogurtai;
    • serumas.

    Draudimų sąrašą galite papildyti visais parduotuvių produktais, kurių skoniai yra E kodai, riebalų rūgščių esteriais.

    Tai yra įdomu! Pieno baltymų yra net balinančiose dantų pastose. Medžiaga vadinama recaldentu.

    Apytikslis vienos dienos meniu, skirtas mažam alergiškam, atrodo taip. (Svarbu! Lentelę galima pasukti į dešinę ir į kairę).

    LaikasValgymasPirmas, antras patiekalasGertiDesertas
    8:00 valPusryčiaiKošė ant vandens iš bet kokių kruopų, virtos vištienos ar putpelių kiaušinioKakava ant vandens, sulčių
    10:00 valUžkandisVaisius
    12:00 valVakarienė1. Sriuba su mėsos sultiniu.
    2. Makaronai, kotletas ar guliašas
    ArbataSlapukai (krekeriai)
    16:00 valUžkandisDaržovių salotos su saulėgrąžų aliejumiSultysDuona (ne kepalas) su žemės riešutų sviestu
    19:00 valVakarienėBulvių košė su žuvies gabalėliuArbata, kompotas
    21:00 valUžkandisSlapukai arba kukurūzų lazdelėsSultys, kefyras, fermentuotas keptas pienas

    Vaiko iki 3 metų mitybą galite paįvairinti vaisiais, daržovėmis, sriubomis, keptais ir virtais garnyrais. Gaminkite šiuos gėrimus ir desertus kaip parduotuvės pieno pakaitalą:

    • Avižų pienas. Neapvalytas avižas būtina nuplauti. Uždenkite vandeniu ir virkite 1 valandą. Nuimkite nuo ugnies ir nukoškite. Kai skystis atvės, pasiūlykite vaikui.
    • Ryžių pienas. Kruopos virtos, kol visiškai ištirps vandenyje, praeinamos per maišytuvą. Tada reikia išspausti ir išpilti gautą skystį į stiklinę.
    • Sojų pienas. Turtingas kalcio. Gamindami maistą naudokite sojas. Porą valandų pamirkykite šaltame vandenyje, virkite, kol suminkštės. Tyrelė, perkoškite per marlę arba sietą. Gautą pieną galima gerti.

    Vaikams, vyresniems nei 3 metų, nėra draudžiama gerti ožkos pieną, valgyti ant jo virtą sūrį, sviestą ir varškę. Duokite baltyminio maisto švelniai, po truputį, atidžiai stebėkite savo reakciją.

    Ant pastabos! Tėvų teigimu, jauniems alergiškiems žmonėms nėra kenksminga gerti hipoalerginį „Tema“ pieną. Išbandykite šį produktą gamindami dribsnius, padažus ir tyreles vaikams nuo 3 metų.

    Kaip kompensuoti kalcio trūkumą

    Alergija kūdikio pienui, žinoma, riboja įprastą būdą patekti į organizmą kalcio per pieno produktus. Bet tai nesvarbu. Be sūrio, sviesto ir pieno, yra ir daug kitų maisto produktų, kuriuose yra daug kalcio..

    Atkreipkite dėmesį į lentelės duomenis.

    ProduktasKalcio kiekis 100 gramų produkto, mg
    Džiovinta žuvis su kaulais3000
    Aguonos, sezamo sėklos1400–1600
    Sojų sūris400
    Bazilikas370
    Migdolai280
    Erškėtuogių uogos270
    Petražolės250
    Džiovinti abrikosai170
    Pav160
    Kvietinė duona140
    Miežiai kruopos80
    Pupelės70
    Virtas kiaušinio trynys70
    Morkos50

    Svarbu! Turėkite omenyje, kad jūsų vaikui reikia saulės vitamino (D), kad absorbuotų kalcį, todėl vaikščiokite dažniau. Žiemą pateikite skystą mikroelemento variantą lašais - Vigantol arba Aquadetrim.

    Mišinio apžvalga

    Pastaraisiais dešimtmečiais kūdikių maisto gamintojai pradėjo daugiau dėmesio skirti hipoalerginiam produktų segmentui. Kūdikių mišiniai, turintys alergiją karvės pieno baltymams, yra plačiai prieinami rinkoje. Mes jums pasakysime daugiau apie populiariausius..

    „Nutrilon Pepti TCS“

    Argumentai už: tinka kūdikiams nuo gimimo iki vienerių metų. Nurodo hipoalerginius vaistus vaikams, kurių netoleruoja pieno baltymai. Kaip kūdikiams dėl saldaus skonio - mišinyje yra daug gliukozės, salyklo cukraus.

    Minusai: netinka vaikams, turintiems neigiamą reakciją į saldumynus. Po maitinimo kūdikiai keičia išmatų spalvą ir konsistenciją.

    450 gramų stiklainio kaina: nuo 979 rublių.

    „Mitybos peptatas“

    Argumentai už: hipoalerginio maisto gamybai naudojamas karvės baltymų sunaikinimo metodas - hidrolizė. Kompozicija yra optimaliai subalansuota kūdikiui nuo 0 iki 12 mėnesių. Skoniui pagerinti mišinyje yra gliukozės (minimaliais kiekiais).

    Minusai: gali sukelti vidurių užkietėjimą mažiems vaikams, linkusiems į žarnyno problemas.

    450 gramų skardinės kaina: nuo 1039 rublių.

    „Nutrilak Peptidi MCT“

    Argumentai "už": idealiai tinka kūdikiams, alergiškiems ožkos baltymams ir kitoms pieno rūšims. Naudojamas, kai kūnas nepriima kitų hipoalerginio segmento mišinių.

    Alergija vaiko pienui: simptomai, kuo maitinti

    Alergija pienui nėra reta. Dažniausiai tai įvyksta vaikystėje, nors kartais būna ir suaugusiesiems. Iš pradžių sunku nustatyti tokį sindromą, nes diagnozę patvirtinti galima tik atlikus tyrimus. Tačiau kai kurie simptomai padės įtarti alergiją. Apie tai skaitykite straipsnyje.

    Alergija pienui: vaiko simptomai

    Kalbėdami apie alergiją, kai kurie žmonės dažnai painioja alergiją karvės pieno baltymams ir laktozės netoleravimą. To daryti neverta. Pirmuoju atveju žmogaus organizmas gamina antikūnus, kurie veikia imuninę sistemą ir visą kūną. Antruoju atveju kalbame apie pieno produktus skaidančio fermento trūkumą. Dėl to atsiranda virškinimo problemų. Todėl sąvokos iš esmės skiriasi, nors dažnai jų vadinami reiškiniai pasirodo kartu.

    Karvės pienas, nepaisant turtingos sudėties, yra vienas stipriausių alergenų. Todėl dažnai reaguojama į produkto naudojimą. Dažniausiai vaikai kenčia nuo alergijos nuo šešių mėnesių iki šešerių metų..

    Patinimas nėštumo metu: priežastys ir kaip juos sumažinti

    Dažniausiai simptomas pasireiškia kūdikiams, kurie buvo maitinami mišiniais. Tačiau alergija gali pasireikšti ir kūdikiui esant įsčiose. Taip pat gresia vaikai, kurie per anksti maitinami bet kokios formos karvės pienu.

    Vaikui netoleranciją sukelia ne tik šviežias, bet ir pasterizuotas pienas, taip pat produktai, kuriuose yra pieno baltymų. Daugelis jų pastebi mėsos netoleravimą: jautiena ir veršiena..

    Kaip suprasti, kad kūdikis yra alergiškas karvės baltymams? Paprastai simptomai pasireiškia dviejų komponentų reakcija: virškinimo ar kvėpavimo sistemos. Jis taip pat rodomas ant odos..

    Apsvarstykite pagrindinius vaikų alergijos simptomus:

    • bendros būklės pažeidimas: mieguistumas, nemalonus jausmas, mieguistumas ar pernelyg didelis budrumas;
    • viduriavimas po pieno ar vidurių užkietėjimas;
    • išmatų sutrikimai: tuštinimosi produktuose pastebimas putplastis, gleivės, kraujas.
    • kūdikis dažnai ir be jokios priežasties išspjauna, vyresniems vaikams pykina ir vemia;
    • įvairios odos apraiškos: dilgėlinė, raudonos pluta ant skruostų, vystyklų bėrimas, uždegimas, paraudimas, niežėjimas;
    • sloga ar užgulta nosis, nuolatinis čiaudulys;
    • be priežasties kosulys;
    • Quincke edema;
    • konjunktyvitas.

    Nėščių moterų vidurių užkietėjimas: kaip išspręsti problemą?

    Alergija pieno baltymams paprastai pasireiškia vienu ar keliais simptomais. Žinoma, diagnozę galima nustatyti tik atlikus išsamų tyrimą..

    Atsakymai į pieno baltymų netoleravimą gali skirtis. Kartais jis atsiranda iškart po alergeno vartojimo, taip pat jis gali pasirodyti po kelių valandų. Paprastai tai susiję su virškinimo trakto reakcija.

    Bėrimai atsiranda praėjus 3–5 valandoms po pieno gėrimo, tačiau gali pasireikšti per dieną.

    Alergijos simptomai skirtingi. Kai kuriems vaikams jie dingsta per porą valandų, o kitų - kelias savaites. Todėl, jei įtariate, kad kažkas negerai, neatidėkite vizito pas gerą vaikų gydytoją..

    Taip pat žiūrėkite: Sausas vaiko kosulys: priežastys, simptomai, gydymas namuose

    Alergija vaikų pienui: kuo maitinti

    Jei vaikas yra alergiškas pienui, daugelis žmonių panikuoja. Tai ypač pasakytina apie vyresnę kartą, kuri beveik niekada nebuvo susidūrusi su tokia diagnoze. Tiesą sakant, tame nėra nieko blogo. Išsiaiškinkime, kaip maitinti vaiką, kuriam diagnozuota alergija karvės pienui.

    Cukrinis diabetas vyrams ir moterims: pirmieji požymiai

    Kalbėdami apie alergeno pakeitimą, pirmiausia turite atsižvelgti į vaiko amžių. Pagyvenkime tai išsamiau.

    Taigi, kaip maitinti vaiką, kurio amžius:

    • Iki šešių mėnesių.

    Šiame amžiuje vaikai turėtų būti visiškai maitinami krūtimi arba dirbtinai maitinami. Jei motina maitina krūtimi, visi pieno produktai, įskaitant sūrį, visiškai neįtraukiami į jos racioną. Būkite atsargesni su jautiena, kuri taip pat dažnai sukelia alergiją..

    Jei kūdikis maitinamas iš buteliuko, mišinys jam parenkamas individualiai. Laimei, gamintojai siūlo daugybę maisto variantų. Daugumoje mišinių yra kazeino ar kitų alternatyvių baltymų.

    • Po šešių mėnesių.

    Kūdikiui sulaukus šešių mėnesių, laikas pristatyti papildomą maistą. Norėdami tai padaryti, vaikams pirmiausia siūlomos hipoalergiškos daržovės, tokios kaip cukinijos, ir grūdai be pieno..

    Pieno produktai kūdikiams iki vienerių metų visiškai neduodami. Taip pat neįtraukite jautienos, pakeisdami ją triušiu, kalakutiena ar vištiena. Košė ruošiama pridedant motinos pieno, o daržovių sultinyje verdamos sriubos.

    Daugelis motinų siekia pakeisti karvės pieną ožkos ar avies pienu. Šis metodas ne visada veikia, nes vaikai dažnai netoleruoja šių produktų. Todėl būkite atsargūs ir pasitarkite su gydytoju.

    Cukrinis diabetas vaikams: požymiai ir priežastys

    • Po metų.

    Maitinkite kūdikį toliau be pieno. Beje, nepamirškite atlikti papildomų tyrimų. Mokslininkai įrodė, kad daugeliui vaikų iki vienerių metų karvių baltymų netoleravimas savaime išnyksta. Jei taip neatsitiks, nesijaudinkite: alergija praeina ir trejais, ir šešeriais metais.

    Atkreipkite dėmesį, kad turėdami tokią diagnozę, turėtumėte būti atsargūs pristatydami kitus produktus, kurie gali sukelti alergiją. Todėl neduokite vaikui iškart, pavyzdžiui, riešutų, vištienos kiaušinių, šokolado.

    Po 3 metų pieną ir pieno produktus galima pakeisti analogais. Parduodama daugybė vaistažolių produktų.

    Alergija vaikų pieno produktams nėra sakinys. Todėl nenusiminkite, jei jūsų kūdikiui bus nustatyta ši bėda. Gali būti, kad alergija praeis savaime. O jei ne, tada žinote, kaip pakeisti pieno produktus vaiko mityboje..

    Dėmesio! Medžiaga skirta tik informaciniams tikslams. Jūs neturėtumėte kreiptis į jame aprašytus metodus, prieš tai nepasitarę su savo gydytoju.

    Cukrinis diabetas: ligos simptomai ir priežastys

    Autorius: medicinos mokslų kandidatė Anna Ivanovna Tikhomirova

    Recenzentas: medicinos mokslų kandidatas, profesorius Ivanas Georgievichas Maksakovas

    Nėra alergijos!

    medicinos žinynas

    Alergija vaikui nuo karvės pieno baltymų, kaip maitinti

    Daugumos tyrinėtojų teigimu, daugiausia alerginių reakcijų sukelia būtent 8 alergenai. Remiantis naujausiais duomenimis, alergija karvės pienui (CMPA) nuolat užima antrąją vietą (po vištienos kiaušinių) tiek Europoje, tiek JAV ir Japonijoje. Skundai dėl alergijos karvės pienui svyruoja nuo 1% iki 17,5% vaikų iki 5 metų tėvų, nuo 1% iki 13,5% 5-16 metų vaikų ir nuo 1% iki 4% pačių suaugusiųjų. Alergija maistui dažniau pasireiškia vaikams nei suaugusiesiems ir yra rimta pasaulinė problema.

    Alergija karvės pieno baltymams (CMPA) yra gana dažnas reiškinys, kuris dažnai pasireiškia vaikams iki vienerių metų. Simptomai atsiranda dėl:

    1) virškinimo traktas (virškinimo traktas)
    2) Oda (bėrimas, atopinis dermatitas)
    3) Kvėpavimas (švokštimas, švokštimas).

    CMPA gali pasireikšti paprasčiausiai kūdikio nerimu, prastu miegu ir gali sukelti sunkių anafilaksinių reakcijų. Viskas priklauso nuo vaiko kūno jautrumo alergenui (karvės pieno baltymui).

    Virškinimo trakto pralaimėjimas, pasak skirtingų tyrėjų, yra 50-60% vaikų.

    CMPA simptomai yra gana įvairūs ir dažnai juos slepia tokios tipiškos kūdikių problemos kaip diegliai, regurgitacija ir kt..

    Labiausiai tikėtini virškinamojo trakto simptomai yra: pilvo skausmas (diegliai), padidėjusi dujų gamyba, regurgitacija ar net vėmimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, kraujas išmatose. Paprastai būna geležies stokos anemija.

    CMPA sergančiam ir nepakankamai gydomam vaikui vėliau trūksta kūno svorio, nes pažeista virškinimo trakto gleivinė negali absorbuoti maistinių medžiagų..

    Virškinimo trakto gleivinė gali atsigauti labai greitai, pakanka pašalinti ją žalojantį alergeną. Todėl vienintelis būdas gydyti CMPA yra visiškai pašalinti pieno baltymus iš dietos (pašalinimo dieta). Tokia dieta, viena vertus, suteiks kūdikiui viską, ko reikia, ir, kita vertus, pašalins alergeno (karvės pieno baltymo) patekimą į vaiko organizmą..

    Jei vaikas maitinamas krūtimi, būtina jį tęsti. Šiuo atveju dieta skiriama maitinančiai motinai. Produktai, kurie turi būti neįtraukti:

    • pienas;
    • sūriai, sviestas;
    • pieno košė;
    • fermentuoti pieno produktai, grietinė, varškė;
    • pieniškas šokoladas;
    • ledai;
    • veršiena, jautiena;
    • pyragai, pyragai, bandelės
    • ir kiti maisto produktai, kuriuose gali būti pieno baltymų.

    Tokių produktų yra labai daug, todėl prieš ką nors valgant - perskaitykite šio produkto sudėtį ir įsitikinkite, kad ten nėra pieno baltymų.

    Jei vaikas yra dirbtinai maitinamas, būtina pakeisti standartinę pieno mišinį specializuota medicinine mišiniu, kuriame nėra karvės pieno baltymų. Tai:

    1) labai hidrolizuoti mišiniai. Čia baltymai labai stipriai suskaidomi į peptidus. Pvz.: „Peptikate“, „Nutrilon Pepti Gastro“, „Frisopep“ ir kt..

    2) aminorūgščių mišiniai. Jie gaminami remiantis aminorūgštimis, nenaudojant baltymų, kurie nesukelia ar neišlaiko alerginės reakcijos.

    Deja, net perėjimas prie labai hidrolizuotų baltymų mišinio negarantuoja CMPA simptomų išnykimo, nes ant jų gali išsivystyti alerginė reakcija. Todėl CMPA turinčių vaikų gydymo ir diagnostikos „auksinis standartas“ yra jų perkėlimas į aminorūgščių pagrindu pagamintą elementų mišinį (pavyzdžiui, „Neocate LCP“). Amino rūgščių mišiniai yra gerai toleruojami ir vaikai lengvai pereina prie pradinės formulės, nes jis neturi kartaus skonio, būdingo visiems mišiniams, kuriems būdingas didelis baltymų hidrolizės laipsnis. Aminorūgščių mišiniai gali būti naudojami tiek trumpam laikotarpiui CMPA diagnozuoti, tiek kaip pagrindinis mišinys ilgalaikiam šėrimui, nes jų sudėtis yra visiškai pritaikyta.

    Paskyrus aminorūgščių mišinį, virškinimo trakto simptomai išnyksta per 1-3 dienas. Kiti simptomai palaipsniui gerėja iki 14 dienos. Aminorūgščių mišinio vartojimas žymiai pagerina atopinio dermatito klinikinius simptomus. Jį paskyrus, simptomai iš virškinimo trakto išnyksta daug greičiau nei naudojant hidrolizės mišinius, vaikų augimas ir svorio padidėjimas taip pat yra žymiai didesnis.

    Klaidos. Svarbu žinoti:

    - ožkos pienas antigeninės sudėties yra labai artimas karvės pienui, todėl vaiko perdavimas į ožkos pieną - jei jis turi CMPA - nėra pagrįstas ir yra didelė tikimybė, kad atsiras papildoma kryžminė alerginė reakcija..

    - nerekomenduojama duoti pieno be laktozės (be laktozės mišinio) vaikams, alergiškiems karvės pienui. Kadangi mišinyje be laktozės nėra laktozės (angliavandenių), alergija pasireiškia baltymams, kurie yra be laktozės.

    - pieno alergenai išlieka biologiškai aktyvūs net po virimo, pasterizavimo, apdorojimo aukšta temperatūra ir garinimo, todėl klaidinga manyti, kad veikdami pieną šiais veiksmais mes sunaikiname alergeną.

    Apibendrindami galime pasakyti: nepaisant to, kad CMPA yra gana sudėtinga liga, ji sėkmingai gydoma ir CMPA sergantiems vaikams nereikia dietos visą gyvenimą. Vaistinis mišinys skiriamas 3-6 mėnesiams, po kurio galite pabandyti įvesti pieno mišinį (palaipsniui, geriausia prižiūrint gydytojui).

    Todėl kantrybė, dėmesys ir jūsų meilė padės kūdikiui išgyventi šį sunkų laikotarpį..

    Straipsnio autorė: Smirnova Galina Ivanovna, profesorė, medicinos mokslų daktarė, garbė Rusijos Federacijos daktarė, aukščiausios kvalifikacijos gydytoja pediatrijoje, turinti specializaciją alergologijos ir klinikinės imunologijos srityse, Europos alergologų ir klinikinių imunologų asociacijos EAACI narė.

    Reklama

    Problemos aktualumas

    Per pastarąjį dešimtmetį tokio tipo padidėjęs jautrumas kūdikiams iki 12 mėnesių amžiaus įgijo naujų bruožų:

    • labai ankstyva išvaizda;
    • didelis paplitimas;
    • kombinuotos alergijos apraiškos su simptomais iš virškinamojo trakto.

    Karvės pieno baltymų antigenai laikomi stipriausiais alergenais. Piene yra per 40 alergenų.

    Pavojingiausi yra:

    • kazeinai;
    • galvijų serumo albuminas;
    • beta laktoglobulinas;
    • alfa laktalbuminas.

    Padidėjusio maisto jautrumo karvės pieno baltymams rizikos veiksniai:

    • paveldimas polinkis;
    • dirbtinis maitinimas;
    • maitinanti motina valgo didelį kiekį pieno produktų;
    • naujagimių virškinimo sistemos ligos;
    • ankstyvas papildomų maisto produktų pristatymas įtraukiant pieno produktus.

    Mažiems vaikams būdingi odos bėrimo simptomai - atopinis dermatitas. Dažniausiai 2–3 mėnesių amžiaus motinos gali pastebėti kūdikio skruostų paraudimą. Paraudimas gali išnykti ir sustiprėti.

    Vėliau bėrimo vietoje atsiranda burbuliukų, kurie sprogo, ir susidaro verkiantis paviršius, padengtas plutomis. Kūdikis labai jaudinasi dėl niežėjimo. Esant išplėstinei alergijos formai, bėrimas gali apimti visą vaiko kūną..

    Kai kuriais ypatingais atvejais alerginė imuninė vaiko reakcija į pieną gali pasireikšti dilgėline - niežtinčių pūslelių atsiradimu ant kūno. Dilgėlinės fone gali atsirasti alerginė veido, akių vokų, lūpų edema.

    Nepamirškite, kad kūdikiams alerginiai procesai gali imituoti virškinimo sistemos patologijas. Tokios apraiškos papildo odos simptomus. Virškinimo trakto apraiškos yra vėmimas, žarnyno diegliai, laisvos išmatos, padidėjusi dujų gamyba..

    Pirmojo gyvenimo mėnesio vaikų alerginio uždegimo procesą stemplės audiniuose gali lydėti stiprus skausmas ir atsisakymas motinos pieno, panašus į pilorospazmo paveikslėlį..

    Šie procesai yra susiję su imuninės sistemos apsauginių funkcijų sumažėjimu nuo maisto alergenų.

    Net prenataliniu laikotarpiu nustatomas imuninės sistemos atsako tipas. Esant paveldimoms sąlygoms, susidaro Th-2 tipo imuninis atsakas.

    Alergenai gali prasiskverbti pro placentą, vaisiaus vandenimis patekti ir į vaisių.

    Vaikams dėl fiziologinių savybių yra virškinimo trakto nebrandumas. Padidėjęs antigeninis krūvis žarnyno sienelėms gali sukelti alerginės reakcijos susidarymą.

    Specifiniai motinos imunoglobulinai E, pradedant nuo 20 nėštumo savaitės, gali prasiskverbti per placentą.

    Gydymas

    Pagrindinė maisto padidėjusio jautrumo terapija yra dietos terapija..

    Jei mažas pacientas maitinamas krūtimi, motinoms skiriama speciali dieta, išskyrus pieno produktus. Motinoms taip pat rekomenduojama vengti maisto produktų, turinčių didelį alergiją sukeliantį poveikį - šokolado, kavos, prieskonių, grybų, riešutų, braškių, dešrų, konservų. Apribokite makaronus, grūdus be glitimo ir cukrų.

    Vaikams, gaunantiems pieno mišinius, skiriami vaistiniai mišiniai-hidrolizatai.

    Labai hidrolizuoti mišiniai gaunami fermentiniu būdu skaidant substratą - išrūgas ar kazeiną iki peptidų. Peptidų molekulinė masė yra maža, o tai reiškia, kad hidrolizės būdu galima šimtus kartų sumažinti mišinio alergiškumą. Tėvams bus naudinga susipažinti su hidrolizatų mišinių klasifikacija..

    Pagal hidrolizuojamą substratą visi mišiniai skirstomi į kazeiną ir išrūgas.

    Kazeinas yra mažiausiai alergizuojantis ir naudojamas sunkiems alergijos atvejams. Į kazeino mišinius įeina „Pregemestil“, „Frisopep AS“, „Nutramigen“. Išrūgų mišiniai yra maistingesni ir chemiškai vertingesni. Tai apima „Alfare“, „Nutrilon Pepti“ alergiją.

    Pagal substrato irimo laipsnį mišiniai skirstomi į:

    • labai hidrolizuotas - „Alfare“, „Neocate“, „Frisopep“;
    • iš dalies hidrolizuoti profilaktiniai mišiniai - "NAS GA", "Frisolak GA".

    Pagal cheminę sudėtį mišiniai skirstomi į be laktozės, mažai ir daug laktozės. Taip pat yra mišinių, kuriuose yra ilgos ir vidutinės grandinės trigliceridų.

    Esant sunkiai maisto alergijai, sutrikus virškinimo traktui, skiriami be kazeino neturintys laktozės mišiniai. Vidutinės grandinės trigliceridai žymiai padidina riebalų absorbciją.

    Sojos mišiniai

    Jei turite alerginę reakciją į karvės pieno antigenus, galite naudoti sojų mišinius:

    • „Nutrilak“ sojos;
    • Sojų pupelių sultys;
    • „Frisosoy“;
    • „Enfamil Soya“.

    Šiuose mišiniuose yra sojos baltymų izoliatų. Nerekomenduojama vartoti sojų mišinių iki 5 mėnesių amžiaus.

    Ožkos piene yra sumažintas kazeino, beta-laktoglobulino kiekis, o alfa-laktalbumino struktūra yra kitokia. Naujoji Zelandija gamina Nenny ir Auklė auksinių ožkų mišinius. Mišiniai gerai absorbuojami, turi hipoalerginių savybių.

    „Amalthea“ - greiti ožkos pieno milteliai, rekomenduojami vartoti moterims žindymo ir gimdymo metu, siekiant išvengti alerginių kūdikio ligų.

    Papildomas maistas skiriamas taip, kaip paskyrė gydytojas.

    Pradėkite nuo vienkomponentinių daržovių tyrės arba be glitimo grūdų be laktozės. Nuo šešių mėnesių galite įvesti mėsos konservus iš triušio, arklienos, kalakutienos, išskyrus jautieną ir veršieną.

    Nuo 8 mėnesių pradedami vartoti daržovių ir grūdų patiekalai, pridedant mėsos tyrės. Vaikui galima duoti obuolių, serbentų, vyšnių, geltonų slyvų, keptų arba kompotų pavidalu.

    Iki vienerių metų vaikui neduodama varškės, kiaušinių ir jūros gėrybių.

    Vaikams, kuriems gresia alerginės reakcijos į karvės pieno baltymus, rekomenduojami hipoalerginiai profilaktiniai mišiniai. Pavyzdžiui, „NAS hipoalerginis“, „Nutrilon GA“, „Hipp GA“. Mišinių pagrindas yra iš dalies hidrolizuoti peptidai.

    Žindymas yra pagrindinis veiksnys, užkertantis kelią maisto alergijos vystymuisi, suteikiant imunitetą nuo antigenų. Natūralų maitinimą patartina tęsti mažiausiai šešis mėnesius, siekiant sumažinti alerginių procesų riziką.

    Riešutai, žemės riešutai, vištienos kiaušiniai, pienas, jūros gėrybės neįtraukiami į slaugančios motinos racioną. Karvės pienas švirkščiamas po metų, vištienos kiaušiniai po 24 mėnesių, riešutai ir jūros gėrybės nerekomenduojami iki 3 metų amžiaus.

    Karvės pieno baltymų antigenai laikomi stipriausiais alergenais. Mažiems vaikams padidėjusio maisto jautrumas karvės pieno baltymams pasireiškia kaip odos bėrimas - atopinis dermatitas. Ką tėvai turi žinoti:

    1. Padidėjęs antigeninis krūvis žarnyno sienelėms gali sukelti alerginės reakcijos susidarymą.
    2. Pagrindinis maisto alergijos gydymas yra dietos terapija..
    3. Labai hidrolizuoti mišiniai gaunami fermentiniu būdu skaidant substratą - išrūgas ar kazeiną iki peptidų. Peptidų molekulinė masė yra maža, o hidrolizės būdu galima šimtus kartų sumažinti mišinio alergiškumą..
    4. Žindymas yra pagrindinis veiksnys, užkertantis kelią karvių pieno alergijos išsivystymui kūdikiams, suteikiantis imunitetą nuo maisto antigenų..
    5. Vaikams iš didelės rizikos grupės alerginiams procesams susidaryti rekomenduojami hipoalerginiai profilaktiniai mišiniai.

    Alergija vaikui yra liga, su kuria susiduria daugelis motinų. Labai sunku pamatyti, kaip tavo mylimas kūdikis kenčia nuo nekenksmingos pieno košės. Būtina išsiaiškinti, kaip maitinti vaiką alergija maistui, kad nepakenktų.

    Alergija atsiranda kaip organizmo reakcija į tam tikrus maisto produktus. Dažniausiai tai pasireiškia kūdikiams, nes jie pirmą kartą gyvenime išbando produktus. Jaunas organizmas viską gali suvokti kaip pavojingą organizmui invaziją. Svarbu turėti kompetentingą ir savalaikį gydymą, kad vaikas kuo patogiau iškentėtų šį negalavimą ir „išaugtų“ iš jo. Viena iš procedūrų yra meniu, tinkamo alergiškiems vaikams, sudarymas..

    Alergijos priežastys gali būti skirtingos:

    • tėvų paveldimumas;
    • ligos, kurias motina patyrė nėštumo metu;
    • vaisiaus hipoksija;
    • netinkamas maitinimas.

    Pradinę diagnozę galima nustatyti atsiradus simptomams. Kūnas paprastai reaguoja per 2 valandas, tačiau kartais poveikis pasireiškia per kelias dienas.

    Pagrindiniai simptomai yra:

    • įvairūs odos bėrimai;
    • niežulys;
    • sutrikusios išmatos;
    • diegliai;
    • padidėjęs dujų susidarymas;
    • kvėpavimo takų perkrovimas;
    • kosulys;
    • pykinimas Vėmimas;
    • patinimas.

    Nepaisant alerginės reakcijos priežasties, visoms motinoms kyla tas pats klausimas: ką reikėtų maitinti alergiškam vaikui? Ar galite padaryti jo meniu saugų, įvairų ir skanų? Žinoma, jūs galite! Yra daugybė receptų, leidžiančių kiekvieną dieną palepinti mylimą vaiką burnoje tirpstančiais ir sveikais meniu. Tačiau nepakanka vien „googlinti“ receptą ir nusiraminti nusprendus: „Na, dabar tikrai pamaitinsiu“.

    Jei jūsų vaikas yra alergiškas, svarbu nustatyti, kurie maisto produktai erzina jūsų mažylį. Norėdami tai padaryti, iš vaiko meniu laikinai pašalinkite visus maisto produktus, kurie gali sukelti alerginę reakciją. Apsilankykite pas alergologą, kad paskirtumėte ir pristatytumėte specialius tyrimus ne paūmėjimo laikotarpiu. O po to kartu su specialistu bus galima parengti dietą, tinkamą jūsų atvejui..

    Maistas, kuris gali būti dirginantis, skirstomas į 3 grupes..

    2 grupė - vidutiniškai alergiški produktai

    • nenugriebto pieno;
    • pieninė;
    • vištienos mėsa;
    • jautiena;
    • ryžiai;
    • avižos;
    • grikiai;
    • ankštiniai (sojos pupelės, žirniai, pupelės);
    • šakniavaisiai (burokėliai ir bulvės);
    • cukrus;
    • blyškios spalvos vaisiai (bananai, abrikosai, persikai);
    • blyškios spalvos uogos (rožių klubai, bruknės, spanguolės, juodieji serbentai).

    3 grupė mažai alergiški maisto produktai

    • pieno produktai;
    • triušiena;
    • Turkija;
    • arkliena;
    • liesa kiauliena;
    • liesa aviena;
    • žiediniai kopūstai ir baltieji kopūstai;
    • Brokoliai;
    • cukinijos;
    • moliūgas;
    • agurkai;
    • kukurūzai;
    • soros;
    • perlinės kruopos;
    • žalios kriaušių ir obuolių veislės;
    • sodo žalumynai;
    • raudonųjų ir baltųjų serbentų.

    Turite suprasti, kad skirstymas į grupes yra gana savavališkas, o alerginės reakcijos yra grynai individualus dalykas. Vaikas gali neturėti problemų dėl 1 ir 2 maisto grupių, tuo pačiu metu stipriai reaguoti į 3 „saugios“ grupės kalakutų mėsą..

    Populiarūs alergenai

    Apsvarstykime atskirai populiariausius alergizuojančius maisto produktus..

    Alergija kazeinui yra labai dažna. Tai taikoma ne tik karvės, bet ir ožkos pienui. Dažniausiai su tuo susiduria dirbtinio maitinimo vaikai. Dažnai žindomi kūdikiai yra linkę į tai, jei motina laktacijos laikotarpiu valgo per daug pieno produktų.

    Gana dažnai vaikas, turintis alergiją maistui pienui, gali saugiai valgyti rūgpienį. Gaminant fermentuotus pieno produktus, vyksta hidrolizė, o kazeinas iš dalies suskaidomas į paprastesnes amino rūgštis. Tačiau turėtumėte būti atsargūs..

    Kai kuriuose grūduose yra augalinio baltymo glitimo, kuris yra antras pagal populiariausių alergenų sąrašą. Tai apima rugius ir kviečius iš pirmosios maisto grupės..

    Atitinkamai dėl alergijos kviečiams automatiškai neleidžiama naudoti miltinių produktų, kepinių, makaronų ir kai kurių kruopų. Avižiniai ir kukurūzų miltų kepiniai dažniausiai yra kviečių duonos alternatyva..

    Būtent baltymai sukelia didelį vištienos kiaušinių alergiškumą. Kiti kiaušiniai iš kitų paukščių taip pat yra rizikuojami, bet mažiau.

    Geriau pradėti mažo alergiško žmogaus pažintį su kiaušiniais su putpelėmis - jie yra mažiau pavojingi.

    Jūros gėrybės, upių žuvys, bet kokios jūros gėrybės (įskaitant ikrus) taip pat stipriai dirgina maistą.

    Tai yra žuvų alergija, kuri išgyvena daugiausia ir dažnai lieka su žmogumi visą gyvenimą.

    Visų rūšių dažikliai, konservantai, kvapiosios medžiagos ir kvapiosios medžiagos. Jų yra daugumoje maisto produktų. Kalbėdami apie vaikus, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į jogurtus, sultis, gazuotus gėrimus, padažus, greito paruošimo dribsnius.

    Yra žinoma, kad maisto priedai yra kenksmingi, todėl juos lengviau neįtraukti į vaiko mitybą nei aukščiau išvardytus natūralius produktus. Tai bus naudinga, jei dietoje apribosite maisto papildus..

    Atskirai verta pabrėžti „kryžminės alergijos“ sąvoką. Sudarant alergiško vaiko meniu svarbus niuansas, kurio nereikia pamiršti. Maistas, kurio struktūra panaši į baltymus, gali sukelti alergiją, nors jie patys nėra alergenai.

    Taigi, alergija karvės pieno baltymams gali sukelti agresyvią jautienos reakciją. Kviečių alergija sukelia visų grūdų netoleravimą. Alergija pienui taip pat gali sukelti netoleravimą varškės, grietinės, grietinėlės ir sviesto.

    Iš meniu pašalinę tiesioginius dirgiklius ir kryžmines reakcijas, galite pagreitinti remisijos pradžią. Būtinai ištirkite ir prisiminkite sesers alergenus.

    Alergija maistui pirmiausia gydoma dietos terapija. Kad galėtumėte tinkamai prižiūrėti ir kontroliuoti, turite turėti maisto dienoraštį, kuriame įrašysite meniu įvesto naujo produkto datą, laiką ir kiekį. Taip pat alerginės reakcijos į jį buvimas ar nebuvimas (kas, koks laikas). Dienoraštis padės nieko nepamiršti, atkreipti dėmesį į smulkmenas, nepamiršti ir neprarasti vertingos informacijos.

    Dieta skiriasi ne tik priklausomai nuo alergeno. Amžius daug lemia. Labiausiai apsaugotos motinos pieno krūtys. Bet slauganti motina turi būti atsargi ir laikytis dietos. Juk viskas, ką ji valgo, kartu su pienu patenka į kūdikio skrandį. Naują produktą reikia išbandyti ryte ir po truputį, norint sužinoti, ar gali atsirasti reakcija. Jei reakcijos nėra, tuomet į dietą galite įtraukti naują produktą..

    Kitas dalykas, jei dėl kokių nors priežasčių trupinių šėrimas yra pagrįstas dirbtiniu mišiniu. Pasirinkti jums tinkamiausią mišinį nėra lengva užduotis. Išnagrinėkite košės sudėtį ir klientų atsiliepimus. Bet, svarbiausia, kaip kūdikis reaguoja. Jei atsiranda alergijos požymių, nedelsdami pakeiskite.

    • Pirmieji papildomi maisto produktai alergiškiems kūdikiams pristatomi šiek tiek vėliau nei sveikiems vaikams. Rekomenduojamas pirmojo maitinimo amžius yra 7 mėnesiai. Pirmiausia išbandykite daržovių košę. Tyrelė turi būti iš vienos daržovės: brokolių, cukinijų, žiedinių kopūstų. Bulvių košė gali būti naminė (ypač gerai, jei naudojate savo daržoves iš sodo), arba specialūs konservuoti maisto produktai vaikams. Pradėkite nuo šaukšto ar dviejų. Patartina tai padaryti ir ryte, kad būtų galima stebėti maisto reakciją. Nepamirškite naujovės pažymėti savo maisto dienoraštyje. Jei reakcijos nėra, tada palaipsniui didinkite dozę, paduodant visą porciją..
    • Antras papildomas maistas alergiško vaiko valgiaraštyje pristatomas praėjus 8 mėnesiams. Įdėkite grūdų be pieno, jei esate alergiškas pienui, arba grūdus be glitimo, jei esate alergiškas kviečiams. Jie gaminami vandeniu arba specialiu mišiniu. Ruošdami košę namuose, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Renkantis paruoštą košę, atkreipkite dėmesį į vitaminų ir mineralų sudėtį bei kiekį.
    • Po 8–9 mėnesių į dietą įtraukiama mėsos konservai. Taip pat galite juos pasigaminti patys arba įsigyti jau paruoštų. Paprastai jie prasideda nuo triušio, kuris yra mažiausiai alergizuojanti mėsos rūšis. Tęskite tuo pačiu išbandytu būdu: švirkškite priedą sklandžiai, po truputį ir atidžiai prižiūrėdami.
    • Vaisių tyrės turėtų būti išbandytos ne anksčiau kaip po 10 mėnesių. Geriau teikti pirmenybę žaliųjų obuolių ar kriaušių tyrelei. Apskritai pabandykite pasirinkti vaisius, kurių spalva yra blanki. Jei obuoliai ir kriaušės gerai absorbuojami be pasekmių, praėjus 10 mėnesių galite išbandyti bananų ir slyvų tyrę. Vis tiek stenkitės duoti naujų valgių ryte ir po truputį..
    • Kūdikio mityba iki metų remiasi jau pristatytais papildomais maisto produktais. Naujas produktas alergikų meniu gali būti pristatytas per 1 metus. Iki vienerių metų turėtumėte susilaikyti nuo žuvies produktų ir vištienos kiaušinių. Vienerių metų alergiško vaiko meniu galima išplėsti pristatant fermentuotus pieno produktus. Pradėkite nuo kefyro, tada galite išbandyti varškę ir kitą rūgpienį. Išbandykite alerginio pieno košę per vienerius metus.

    Žemiau yra keletas alergiškų vaikų patiekalų pavyzdžių, iš kurių visiškai įmanoma sudaryti meniu per savaitę..

    Pirmieji patiekalai (su daržovių sultiniais)

    • daržovių sriuba;
    • cukinijos sriuba;
    • bulvių sriuba;
    • sriuba su mėsos kukuliais;
    • lęšių troškinys;
    • vegetariški barščiai.

    Mėsos patiekalai

    • kalakutienos kukuliai su cukinijomis;
    • jautienos mėsos kukuliai;
    • liesos kiaulienos kukuliai su kopūstais ir ryžiais;
    • garo kotletai;
    • maltos mėsos padažas;
    • mėsa su daržovėmis orkaitėje.

    Garnyrai

    • nesaldūs grūdai;
    • salotos iš leidžiamų daržovių (padažas - aliejus);
    • daržovių ir javų troškiniai;
    • virtos arba troškintos bulvės;
    • daržovių troškinys.

    desertai

    • saldūs troškiniai;
    • švieži ir kepti vaisiai;
    • avižiniai sausainiai;
    • avinžirnių blynai;
    • avižų bandelės;
    • avižiniai sausainiai.

    Gėrimai

    • Žalioji arbata;
    • silpna juoda arbata;
    • uogų želė;
    • kompotas;
    • vaisių gėrimas;
    • negazuotas mineralinis vanduo.

    Pirmiausia naudokite specialius receptus alergiškiems vaikams. Kepiniai be kiaušinių, pieno ir kvietinių miltų, jei yra alergija glitimui ir alergija pieno baltymams. Sriubos be mėsos sultinių nuo mėsos alergijos. Mėsos patiekalai, paruošti alergiškiems vaikams, turėtų būti virti, troškinti arba virti garuose. Prieš gamindami nepamirškite patikrinti patiekalų sudėties, atsižvelgdami į individualius kūdikio poreikius..

    Receptai alergiškiems vaikams

    Gerai žinant alergenus ir kryžmines reakcijas, sunku, bet įmanoma sukurti pilną skanų meniu be alergiškų maisto produktų. Patyrusios mamos bet kokius receptus keičia iš karto ir nepageidaujamus produktus juose pakeičia priimtinais.

    Straipsniai Apie Maisto Alergijos